荔枝，作为一种呼吸最活跃的水果，总是容易变质。一旦摘下，三天后便会腐烂。这使得荔枝的保鲜技术成为世界性的难题，多年来一直无法解决，导致产品难以外运。即使利用专业冷链车运输到埠投放市场后，荔枝颜色也会变黑，味道也会变涩，致使许多消费者误以为市···