空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、通心菜等，因其开白色喇叭状花梗中心是空的，故称为“空心菜”。它属于须根系，茄目，被子植物门，双子叶植物纲，旋花科，是番薯族。喜高温潮湿气候，在中国南方农村普遍栽培作蔬菜。空心菜的营养价值及功效作用空心菜含有丰富···