在我国的传统食材中，山药，这个名字或许并不陌生。它，别名薯蓣，是一种常见的根茎类植物，以其丰富的营养价值和多样的药用功效，成为了人们餐桌上的常客。山药的历史与文化山药，在我国有着悠久的历史。早在《神农本草经》中就有记载，被誉为“补脾养胃，益···