：番茄姐妹俩，你分得清吗？

哎呀妈呀，说到番茄，那可真是家喻户晓，菜市场里那是随处可见。可说起来，圣女果和西红柿，这两位番茄姐妹花，有些人啊，分得还真是不清。今天，咱们就来聊聊这俩小家伙，看看它们的区别在哪里，再给大家普及一下它们的功效，让你在市场上不再迷茫，买得明明白白！

第一趴：圣女果VS西红柿，外貌大揭秘

咱们从外表来认识一下这两位姐妹。

圣女果，个头小巧，圆润可爱，色泽鲜红，看起来像是小番茄，所以也有人叫它“小番茄”。而西红柿，大个头，外形圆滚滚的，个头比圣女果大多了，颜色也是红色，但比圣女果更深一些。

下面是它们的外貌对比图，大家可以更直观地感受一下：

第二趴：营养价值大比拼，看看谁更胜一筹

说到营养价值，这两位姐妹各有千秋。

圣女果，含有丰富的维生素C，还有抗氧化剂，有助于皮肤健康，还能增强免疫力。而西红柿，除了含维生素C，还含有番茄红素，这种抗氧化物质对心血管健康很有益处。

下面是它们的部分营养成分对比，大家可以参考一下：

营养成分	圣女果	西红柿
热量	10千卡	19千卡
维生素C	8毫克	10毫克
番茄红素	0.28毫克	0.31毫克

第三趴：功效不同，用途各异

圣女果，因为个头小，口感脆嫩，特别适合生吃，做沙拉或者凉菜都很不错。而西红柿，由于汁水丰富，可以做成番茄酱、番茄炒蛋，或者炖汤，都是不错的选择。

下面是它们的一些具体功效：

• 圣女果：美容养颜、抗衰老、增强免疫力。
• 西红柿：预防心血管疾病、降低血压、抗氧化。

第四趴：如何选购，让你轻松变成“番茄小达人”

那么，如何在市场上选购到新鲜的圣女果和西红柿呢？下面给大家支几招：

• 圣女果：挑个头均匀、色泽鲜红、无损伤的。
• 西红柿：同样选择无损伤、颜色深红、手感硬实的。

还有一点，不管是圣女果还是西红柿，都要避免购买那些表面光滑、颜色过于鲜艳的，这样的可能是使用了催熟剂。

第五趴：烹饪小贴士，让美味加分

最后，给大家分享几个烹饪小贴士，让番茄的美味更加加分：

• 圣女果：可以直接生吃，也可以用来做沙拉。
• 西红柿：可以做成番茄酱，也可以煮汤或者炒菜。

烹饪的时候，注意不要过度加热，以免营养流失。

番茄姐妹俩，都是宝

好了，今天的分享就到这里。圣女果和西红柿，虽然外形和营养价值有所不同，但它们都是健康的好伙伴。希望大家在了解了它们之后，能够更好地挑选和使用，让我们的生活更加丰富多彩！

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