嘿，菇农朋友们，今天我要给大家分享点干货——平菇种植秘籍！别看这平菇平平无奇，但要种得好，可是一门大学问。跟着我，咱们一步步来，让你家的平菇长得又大又鲜。

一、选种篇：好种子的力量是无穷的

你得有个好种子。市面上平菇种子五花八门，别急着买，得先了解一下。

我之前种过好几种平菇，像白平菇、金针菇、双孢菇，各有各的特点。白平菇长得快，金针菇口感好，双孢菇产量高。选种子时，得根据自己的条件来。

一般来说，优质的种子应该颗粒饱满，颜色均匀，没有霉变。你可以拿几个颗粒放在手心里搓一搓，如果手上一片光滑，那说明种子质量不错。

二、场地选择：阳光、水源、通风，一个都不能少

种平菇，场地选择很重要。得找个阳光充足、水源方便、通风良好的地方。

我以前种平菇时，选了个靠近山脚下的地方，阳光充足，水源又方便，而且山风一吹，菇房里空气都清新了许多。

记得，场地要平整，排水要好，否则下雨天，菇房里积水，可不是什么好事。

三、栽培技术：掌握这些技巧，让平菇长得飞快

种平菇，关键在于掌握栽培技术。这里，我给大家分享几个实用技巧。

1. 播种时机

播种时机很重要。一般来说，春秋两季是最佳播种时间。这时候气候适宜，平菇生长速度快。

播种前，要把菇床消毒一下，保证种子能在一个干净的环境里发芽。

2. 菇床管理

菇床管理是关键。播种后，要适时浇水、施肥，保持菇床湿润。但也不能浇太多，否则容易烂根。

我以前种平菇时，都是用小喷壶喷水，既均匀又不会太多。

3. 光照与温度

光照和温度对平菇生长影响很大。一般来说，平菇喜欢散射光，温度控制在18-22℃为宜。

我会在菇房里挂个温度计，随时观察温度变化，必要时开窗通风或调整空调。

四、病虫害防治：预防为主，治疗为辅

病虫害防治是种植平菇的重头戏。预防为主，治疗为辅，这样才能保证平菇的质量。

我以前种平菇时，最怕的就是病虫害。为此，我了以下几点经验：

• 保持菇房卫生，定期消毒。
• 合理施肥，增强平菇的抗病能力。
• 发现病虫害及时处理，不要等到病情严重了才去治疗。

五、采收与保鲜：掌握技巧，让平菇卖个好价钱

采收和保鲜也是一门学问。掌握以下技巧，让你的平菇卖个好价钱。

• 采收时间：一般在菇蕾长到1-2厘米时采收为宜。
• 保鲜方法：采收后，要尽快将平菇放入冷库或冰箱中保存，避免变质。

好了，今天给大家分享的平菇种植秘籍就到这里。希望对大家有所帮助。种平菇虽然辛苦，但看到一颗颗鲜美的平菇，心里那叫一个美滋滋！