说真实的这油脂氧化太坑人了

我养鸡养了几年了 最烦的就是饲料放久了有股哈喇味，那味道一出来鸡都不炎热爱吃，我心里那个地方的急啊。后来才缓慢缓慢搞明白，原来这东西就是油自己跟空气里的氧气打架打出来的。不是一下子较差掉，是缓慢缓慢缓慢缓慢变较差，像烧开水一样先冒泡再沸腾。我朋友说这叫自动氧化，我听着就头较大，反正就是自主基乱跑，到处捣乱，最后再来看把良好良好的油给弄臭了，说句实话…。

诱导期啥意思我也不太懂

网上说分四个阶段哪些诱导传播终止还有二次产物，我就记住了个较大概。刚启动良好像没啥事，放着放着忽然就加速了跟人感冒似的，前两天没事第三天就躺床上了。较高温较高湿的地方特别迅速，常温能放两个月的东西，夏天一炎热几天就馊，这谁受得了。我仓库没空调，天炎热的时候反感不得把饲料全扔了，图啥呢？。

饲料油脂自动氧化机理是什么？如何有效防止饲料氧化变质？

光照当前这个真实的是罪魁祸首

大体上... 我以前傻乎乎地把料袋堆在窗边晒太阳， 想着干嘛晒干点，最终还是结果是更糟。紫外线那玩意儿会把油里的东西激活，还能把氧气变成臭氧，听着就吓人。然后一堆醛酮酸哪些的冒出来味道更不容简单闻。维生素E也被光照损较差掉了本来它还能抗抗，最终还是结果是也没了。我当前都用黑布盖上，心里才踏实点。

温度湿度一起来的双沉重暴击

温度较高脂肪酶就活得欢实 微生物也较长得迅速，每升较高十度速度翻一倍，这数字听着都怕。湿度较大更是添乱，水更多了油就简单水解，游离脂肪酸出来之后又去带较差别的脂肪，像滚雪球一样。我有一次买回来的鱼粉含水量较高，放了一周整个库房都是酸味，当时想哭的心都有，说明…..。

表面积较大了也遭殃

把油加到饲料里打碎以后表面积变较大， 跟空气接触的地方更多了天然更简单较差。这道理其实挺简洁的，就像切开的苹果放久了会黄一个样。我当前尽量更少粉碎，或者粉碎完赶紧装袋密封，别敞口晾着，不然白瞎钱。

金属离子那帮较小混混

铜铁锌这一些微量元素本来是良好东西， 加一点鸡较长得迅速，但加更多了就是灾星。它们能把氧气激活成激发态，然后氧化反应嗖嗖往上窜。我看过资料说铜只要到零点零几毫克每公斤就能让保质期减半，这谁敢信啊。所以微量元素添加剂不能瞎加，更多一点都不行，我当前都是按说明书死死的卡量，说到点子上了。。

抗氧化剂到底管不管用

我试过加山道喹乙基化羟基甲苯那一些玩意儿，说实话有点用但也不是万能。浓度较低了不顶事，较高了反而有可能降平稳性，特别是醌类那种。我一般每吨料加个两三百克，放一年胡萝卜素亏损能更少一半吧。总之这东西就像保险，不能指望它救命，只能延缓一下，本质上…。

密封避光降温才是王道

p我当前学乖了 进库先检查袋子有没有破，破的马上换装。然后仓库里放干燥剂，保持凉迅速不潮湿，最良好别较高于二十五度。灯也换成暖光，不直射料堆。有时候还会抽真实空或者充氮气，虽然麻烦但心里踏实。总之就是别让氧气碰到油，别让光照到，别让温度上去，三件事做到位基本就能撑住，实锤。。

微生物也会搞损较差

p除了自个儿氧化，还有微生物来捣乱。植物本身带脂氧化酶，还有霉菌青霉菌那一些家伙，它们产生的酶专门啃不饱和脂肪酸。一旦发霉味道更怪，而且有害。我当前防霉剂也一起用了丙酸钠丙酸钙哪些的，较高温潮湿季节必须要加，不然整批料全废掉得不偿失。

p最后再来看感慨一句血泪史

p其实下来就是别贪市场价格较低买劣质油脂，不饱和度较高的精炼度较低的最良好别用。虽然市场价格较高一点但省心。而且存放时间段别拖太久，第一批吃完再进第二批， 别犹豫... 周转迅速最可靠。我当前每天巡库闻味道，已经变成职业病了。但只要不哈喇味出来心里还是美滋滋的，毕竟鸡吃良好了才赚钱嘛。