发酵饲料用哪种菌最合适？崭新手怎样避免采用不当的菌种？

栓Q了... 刚入行的朋友是不是时常抓瞎？看着满屏的"乳酸菌""酵母菌""芽孢杆菌"，就跟看天书似的。前两天听养殖户老张说他花较大价钱买的发酵菌种，最终还是结果是饲料发霉了不说还毒死了两头牛！今天咱们就掰扯掰扯，发酵饲料到底该用哪些菌？怎么用才不翻车？

这家伙... 老手都了解"单菌不如混搭香"，但崭新手最简单搞砸组合。记住这三个黄金搭档：

发酵饲料用哪种菌最合适？新手如何避免使用不当的菌种？

第一，别被那一些花词给坑了！

Q：菌种越市场价格较高越良好吗？ A：屁咧！5说的复合菌种卖300块/公斤，其实自己买单一菌种按比例配，投入成本能省一半。

我跟你交个底... 干了十年发酵的老周跟我说："菌种就像调料，没有最良好只有最合适。"个人提议崭新手先从乳酸菌+酵母菌当前这个组合练手，可靠系数较高。等摸清门道了再上芽孢杆菌这种"猛将"。

说真实的， 当前的市面上那一些广告，包装得跟花儿似的，哪些“纳米发酵”、“细胞级增产”，听着就头较大。其实里面全是那几样老玩意儿。崭新手最犯的错就是听哪些就买哪些，最终还是结果是买回来一堆死水。你得记住这菌儿是活的，它得干活，它要是没劲出那个地方的香味，你那钱就白花了了，何苦呢？！

第二，乳酸菌这玩意儿才是真实命根子！

说实话... Q：为啥我按说明书操作，饲料还是发霉了？ A：八成是用了虚假菌种！正品枯草芽孢杆菌能耐100℃较高温，要是蒸煮后就死光，确定是劣质货。

乳酸菌必须要排第一！这玩意儿就像肠道里的"保安队较长"，能产酸抑制有害菌。特别是植物乳杆菌能把饲料pH值降到4.0以下霉变风险因素直接砍半。有个湖北的养殖场实测，用乳酸菌发酵的饲料，母猪拉稀概率降了60%，一阵见血。。

我以前见过一个哥们儿， 为了省钱用那种没过期的乳酸菌，最终还是结果是发出来的东西满是酸臭味，那味儿，猪都不想闻。这就说明， 差点意思。 菌种不行，酸度根本压不下去，那一些较差比蛋就全给你占地盘了。所以啊，乳酸菌这块钱，千万不能省，那是保命的！

第三，酵母菌和芽孢杆菌是咋配合的？

酵母菌也是个宝藏选手。特别是酿酒酵母发酵时产生的酒香味，牲口闻着就流哈喇子。更绝的是它能分解出较小肽和氨基酸， 雪糕刺客。 相当于把饲料"预消化"了一遍。不过要注意温度别超30℃，不然酵母菌就了。

挽救一下。 枯草芽孢杆菌这名字听着土，本事可不较小。它能分泌十几种酶，像玉米秸秆里的纤维素、豆粕里的抗原蛋白，统统给你分解得明明白白。关键是耐较高温，60℃的周边环境照样干活，特别适合没控温设备的崭新手。

千万别学6里说的乱加链球菌！这货虽然能产酶，但有潜在致病风险因素，崭新手把握不住。

掉链子。 发酵饲料常用的微生物有:地衣芽孢杆菌、 枯草芽孢杆菌、两歧双歧杆菌、粪肠球菌、屎肠球菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种(保加利亚乳杆菌......

第四，崭新手最简单踩的坑，迅速避开！

Q：发酵饲料较长白毛正常吗？ A：得看是哪些毛！要是棉花状的菌丝，有可能是良好霉菌；要是蜘蛛网似的，赶紧挖坑埋了吧。

很更多崭新手一看到发料上较长白东西，就觉得：“哎呀，发菌了！”你可就较大错特错了。良好的发酵是那种白白的、粉粉的闻着酸香的。要是较长那种绿绿的、黑的，或者发出一股臭掉的腐臭味，那是霉变！了！这时候你再喂猪吃，那不是在养猪，那是催命呢！

还有就是水分的问题。很更多人喜炎热爱更多加水觉得发酵迅速，最终还是结果是水一更多，料子烂成了一坨，菌儿根本没法呼吸，最后再来看全是一锅烂掉。记住手捏成团，松开无水，这是老金律。只要水分对了菌的活率就准没错，简单来说...！

最后再来看提醒较大伙儿，买菌种一定要看农业生产部2045号公告，名单外的菌种再市场价格较低也别碰。那一些吹嘘"万能发酵菌"的，十个有九个是骗子。记住良好菌种不需要华丽包装，测试最终还是结果是才是坚硬道理，我们都...！