惊蛰时节， 种菜好时光

在惊蛰时节大自然仿佛开始苏醒，万物复苏。这个时候，天气渐暖，春雷乍动，雨水增多，正是种菜的好时节。那么在这个特别的节气里我们适合种植哪些蔬菜呢？下面就来聊聊这个话题。

北方惊蛰， 蔬菜品种丰富

在我看来... 北方地区的惊蛰时节，气温逐渐上升，适合种植一些耐寒的蔬菜。这时候，你可以考虑播种韭菜、香菜、甜菜、芹菜、菊花、大白菜、大白菜、洋葱等等。这些蔬菜适应性强，耐寒又耐热，非常适合在这个时节种植。

根茎类蔬菜， 惊蛰时节的佳品

除了上述的叶类蔬菜，惊蛰时节也是一个适合种植根茎类蔬菜的好时期。比如萝卜、胡萝卜等，它们在这个时候生长迅速，营养丰富。总的惊蛰时节能种植的蔬菜还是相当多的。

惊蛰期间， 7种蔬菜推荐

在惊蛰期间，以下7种蔬菜是非常适合种植的：

• 东北地区：山坡地和不宜保墒地顶凌播种谷子、春小麦、大麦和油菜。
• 华南地区：解冻后抓紧耙地，多蓄水分。冬小麦普遍返青，追肥、浇水。早春作物播种。
• 生菜
• 花菜
• 白萝卜
• 洋葱
• 胡萝卜

胡萝卜播种， 气候适宜

胡萝卜的播种时间可以选择在惊蛰节气过后或者秋季进行播种。这个时候，土壤水分蒸发少，湿度适宜，加上冷凉的气温，正是种植胡萝卜的好时机。

朋友圈里的惊蛰景象

惊蛰一到， 朋友圈里的晒图分成了两派：一派晒打雷，一派晒菜苗。这个时节，气温逐渐攀升，种子直播后只需盖上一层薄土，浇一次透水，然后就可以安心等待蔬菜的成长了。

茼蒿种植， 气候适中

茼蒿是一种半耐寒性蔬菜，生长适温为15至20摄氏度，最低生长温度为8摄氏度，最高耐受温度为25摄氏度。所以呢，惊蛰时节播种茼蒿非常合适。不过要注意，这个时节气温波动较大，要注意适时浇水，以保证茼蒿的健康生长。

惊蛰过后 春耕正当时

说起来... 总的惊蛰以后气温就会逐渐回升，雨水也会增多。这个时候， 大部分南方地区就会进入春耕季节，惊蛰同样也是我们家庭小菜园开始种植的一个标志性的节气了。从这一天开始，我们很多蔬菜都可以播种起来或者是育苗起来。