啥是尿酶啊

尿酶就是一种能把尿素变成氨和二氧化碳的较小家伙， 听起来挺较高较大上，其实就在一些细菌和真实菌里面晃悠。饲料里如果加了这种东西，尿素就会很迅速被拆开， 坦白讲... 产生氨气。氨气对牛羊那一些反刍动物来说有良好处也有较差处，有时候会让肚子胀，有时候又能协助微生物合成蛋白质。反正就是一个双刃剑啦。

为啥要关心尿素利用率

较大家都了解尿素是廉价的氮源，喂牛喂羊能够省点饲料钱。可是如果尿素被尿酶一下子全变成氨，氨又简单跑掉，那就浪费了。于是科学研究家们就琢磨怎么控制当前这个酶的活性，让尿素缓慢缓慢释放氨，这样动物才能缓慢缓慢吸收利用。

饲料中尿酶如何影响尿素利用率？

测试室里的乱七八糟操作

记住有一次我在测试室里把豆粕、 玉米粉和一点尿酶混合在一起，最终还是结果是温度没控制良好，整个锅子冒出白烟，呛得我直咳嗽。后来查了资料说温度越较高酶活性越强较大， 到时候….. 看来那天真实是把酶给“激怒”了。还有人说加点醋能够抑制酶活性，我也试了一下滴了几滴白醋后混合物居然不那么起泡了——虽然味道怪怪的。

田间地头的实际表现

去年在河南某养牛场试验过直接撒颗粒状含尿酶的添加剂到干草堆里。第一天牧民说牛儿吃得香嘎嘣脂，第二天就闻到一股刺鼻的味道， 我emo了。 有人甚至说像放屁一样。过了三天牛儿的奶产量竟然上升了不到百分之五——这到底是良好还是不良好我也说不清楚。

噪音与情感并存

哎呀我的心情就像过山车一样忽上忽下！有时候觉得当前这个尿酶真实是个宝贝能提升蛋白合成；有时候又觉得它太急切让氨都跑光啦。对了我昨天还看见一只流浪猫在饲料堆旁边打滚儿，毛茸茸的看着也挺可炎热爱。

有可能的调节办法

- 较低温存放：把含尿酶的 premix 放冰箱里试试看？ - 加些植物提取物：比如薄荷叶据说能“安抚”某种酶？ - 喷点水蒸气：有人说湿度较大的时候活性会减较低？ 结论也是乱七八糟的 总而言之呢， 哪怕... 饲料里的尿酶对尿素利用率作用于确实存在却又很不容简单一言概之。它既能够让氨迅速产生促进微生物蛋白合成；也有可能造成氨挥费而引起周边环境污染和动物不适。

想要真实正搞清楚还得做更更多测试——不过我个人觉得先喝杯凉茶沉着一下再说吧。 后记 今天写这篇的时候外面下着较小雨，「哒哒」声打在我窗户上像是有人在敲门。 太坑了。 我在想如果有一天科学研究家真实的找到了完美调节方案那该更多良好啊！不过不管怎么样先把这篇稀巴烂的文章交上去再说吧——希望你看着不会太犯困。