蔬菜农药残留，如何彻底清除？

哎呀，咱们日常生活中，买回来的蔬菜水果，总是担心上面有残留农药。这农药残留啊，说大不大，说小不小，吃进去对身体可不好。那怎么才能把这些农药残留给洗掉呢？今天就来给大家分享几个小绝招，让咱们吃得安心，吃得健康。

第一招：洗洁精稀释法

先说说 用洗洁精稀释300倍，先清洗一次再用清水冲洗1-2遍。这样子，蔬菜上的病菌、虫卵还有残留的农药，就能被去除掉啦！这个方法简单又实用，大家试试看吧。

第二招：热水烫法

有些蔬菜， 比如青椒、菜花、豆角、芹菜等，它们的农药残留比较难洗。这时候，我们可以用热水烫一下。先清水洗净，然后放入沸水中焯一下2到4分钟就可以了。这样处理后再用清水冲洗，农药残留就能大大减少啦。

第三招：包心菜处理法

对于包心类蔬菜， 我们可以先切开，放入清水中浸泡2小时再用清水冲洗。这样，残留的农药也能被清除干净。比如高丽菜最外层的叶子有时候会有破损或者烂掉，这些叶子可以先去除掉，再处理其他叶子。

第四招：阳光晒法

阳光可是个好东西， 它有多光谱效应，能够分解、破坏蔬菜中的部分残留农药。所以把蔬菜放在阳光下晒晒，也是个不错的办法。

第五招：冷藏法

挽救一下。 刚买来的新鲜水果，可以先放冰箱的冷藏存放3-5天。这样，水果中残留的农药在低温下会逐渐分解，变得少一些。

第六招：淘米水浸泡法

卷不动了。 淘米水也是个宝， 将水果在淘米水中浸泡10分钟左右，再用清水冲洗干净，就能使水果上的残留农药变少。

第七招：盐水清洗法

大家在清洗市场购买回来的西红柿的时候，也可以在水里加入2-3勺子的食盐。然后把西红柿放在淡盐水中浸泡3分钟左右，再用清水清洗几遍。这个方法，对于西红柿、青椒、葡萄、草莓等食物都有很好的清洗效果，能大量清除残留农药。