蔬菜农药残留严重，怎么办？我来告诉你小窍门！

哎呀，现在的蔬菜啊，农药残留的问题真是让人操碎了心。康佳新出了那个能去除农药残留的冰箱，我看了都说好，但是咱们大多数人还是得自己动手解决啊。下面就让我这个不太懂科学的人，给大家普及一下怎么处理那些农药残留超标的蔬菜。

1. 浸泡大法好， 盐水热水两相宜

先说说嘛，咱们得知道，农药残留这东西，用盐水泡泡，再用热水冲冲，就能去掉不少。我听说啊，盐水能中和农药的酸性，热水能溶解农药，所以这个方法还是挺靠谱的。当然啦，浸泡时间别太长，不然农药都渗透进去了那就白费劲了。

2. 去皮焯水， 简单又有效

对于那些皮比较厚或者叶子的蔬菜，比如土豆、白菜、菠菜啥的，咱们可以先把皮削掉，然后焯水。这个方法能去除大部分的农药残留，吃起来也放心。就像做菜一样，焯水的时间要掌握好，不要焯得太老，那样营养都流失了，研究研究。。

3. 现在市场上有专门的果蔬清洗剂

现在市面上还有卖那种果蔬清洗剂的，说是能更有效地去除农药残留。我买过几次感觉效果还行， 弄一下... 就是价格有点小贵。不过为了自己和家人的健康，多花点钱也值了。

4. 买当季蔬菜， 质量更有保障

其实啊，咱们在买蔬菜的时候，能买当季的最好。当季的蔬菜农药残留少，而且新鲜。还有，尽量选择本地生产的，这样运输过程中农药的残留也相对少一些。

5. 平安第一， 发现超标不要吃

如果咱们发现买的蔬菜农药残留超标了那可千万不能吃。赶紧的，别心疼那点钱，该扔就扔掉，别让身体受罪。而且，咱们还可以联系卖家或者相关部门反映情况，让他们加强管理。

说了这么多， 其实咱们就是要提醒大家，要注意蔬菜农药残留的问题。咱们能做的，就是采取一些简单的方法来处理，然后就是尽量选择健康的食品。健康是最重要的，对吧？