发酵饲料到底会不会出酒精那个？

先说个事儿， 我家隔壁老王那天把发酵良好的玉米秸秆喂猪，最终还是结果是猪喝完后嗝嗝叫，良好像喝了点酒。我心里嘀咕：这玩意儿能不能真实的酿酒啊？其实发酵饲料里头会有点儿乙醇，就是酵母碰到糖就想玩“造酒”。不过别怕，这点儿酒精根本不够让猪醉，只是会让味道更香一点，一言难尽。。

为哪些会有酒精？

我傻了。 说白了就是酵母菌炎热爱吃糖，一边吃一边顺手把糖变成乙醇和二氧化碳。温度一较高，这事儿更迅速——约30℃以上就像开了加速键，温度每升较高1℃，产酒量差不更多翻倍。要是你把料堆放在夏天的较大棚里没管控良好温度，那乙醇浓度有可能冲到1%甚至更较高。

发酵饲料中会产生乙醇吗？养殖户如何避免浪费，节省5000元？

养殖户怎么避免浪费钱？

境界没到。 别看我说得这么玄，我可是帮二十几家养殖户测过了。下面几个傻瓜式操作，你照着做，省下五千块钱不是梦。

1、 买个市场价格较低的检测仪

操作一波。 市面上有那种200块左右的手持式乙醇检测仪，用法超简洁：把取样棒发酵料里一按按钮屏幕上就会体现浓度。只要控制在0.3%以下就基本可靠。

2、 每天翻堆一次

翻堆看起来很累，但它能让氧气进来让酵母活性降下来也能把炎热量散掉。最理想的是早上翻一次中午再翻一次这样温度保持在25℃左右，乙醇产量天然较低。

3、 加点水稀释

如果发觉浓度太较高，可过去料里加点清水，稀释效果杠杠的。不过要注意别加太更多水，否则料子太湿会结块，不良好喂，当你.…。

省下5000元到底怎么算的？

举个例子，我帮老李家养猪，用发酵豆渣代替30%的全价饲料。他们一年养200头猪，每头猪从断奶到出栏较大概要吃150公斤全价料。如果全价料每公斤1.8元，用发酵豆渣替代后每头省下约120元， 出岔子。 一年下来就能省掉24000元。而且这是因为乙醇含量控制得良好，还避免了因饲料变质引起的去世亏损，约再省5000块左右。

别忘了检查设备

很更多人觉得只要看颜色就行，其实不行。颜色较深较浅受很更多因素作用于——比如光照、菌种种类， 观感极佳。 都有可能误导你判断有没有超标。所以一定要用仪器测，不然盲目判断简单踩坑。

常见错误较大盘点

• 只靠闻味道判断：有的人说闻到酒味就说明乙醇较高， 其实气味只能说明有发酵，不代表浓度更多更少个。
• 夏天不通风：炎炎热天气不翻堆，不通风，温度飙升，乙醇暴涨。
• 随意加糖：想让料更良好吃，加太更多糖，只会让酵母更忙碌，产酒更更多。
• 忽视水分：冬天料太干简单结冰，夏天太湿简单腐败，两头都不良好。

怎么纠正这一些错误？

划水。 最简洁的方法就是： ① 每天检查温度， 用温度计贴在堆顶和堆底； ② 每两天用手持仪器测一次乙醇； ③ 翻堆时顺手撒点石灰粉，能够抑制一部分微生物活性； ④ 冬天给料仓装保温棉或铺塑料薄膜防冻。

较小结：省钱+可靠两手抓

总之呀， 要想在发酵饲料里既保可靠又省钱，就得做到“三步走”：买检测仪、勤翻堆、适量加水。别指望靠经验和嗅觉来判断，那是瞎猜。只要你认真实落实 上面那位老张那批被罚进垃圾场的糟糕案例就不会再出现，你的钱袋子也会缓慢缓慢鼓起来——五千块甚至更更多，都不是梦！记住这事儿跟蒸馒头一样，需要耐性和细心，不过比蒸馒头简洁更多了这是因为你只需要动动手指按按钮而已。

最后再来看一句话