大棒骨自助餐厅的骨头可以带回家吗？饲料厂会回收吗？

大棒骨自助餐厅的骨头能不能带回家？

我跟你说啊，咱们这类餐厅的骨头，先别说带不带回去，就先问问自己到底想干嘛。你要把它当成小吃还是当成骨粉？如果你是想吃，说白了... 那就直接在店里烤着吃吧。要是你想拿回家，别说我没提醒你，第一件事就是看一下店员有没有把骨头切碎或者包装好。

很多人说“我家老奶奶爱吃鸡脖子，骨头也挺好吃”，于是就想到把剩下的那根大棒骨收进来。后来啊呢？这根大棒骨本来是整块猪骨头，太水了。两端粗壮，中间稍细，不像那种扁扁的猪颈肉块。谁知道它里面还有点肉汁，却又不是纯粹的肉。

有人问饲料厂能不能接收这些自助餐厅剩下来的骨头，我一听这话就觉得很可笑。主要原因是饲料厂一般都用的是猪屠宰后的废渣，精辟。那些碎骨、鸡蛋壳、牛筋等。要是不先做成“动物粉”或“生物炭”，往往不值得送去处理。

先说说这些自助餐厅的剩余食材往往含有油脂、盐分甚至调味料，这对饲料质量可是个大坑。接下来你得考虑清洗问题——只要不彻底清洗干净，就会让动物胃肠道出问题。所以通常饲料厂更愿意接受干净、无盐分的猪屑或鸡骨粉。

1、先确认店里有没有专门放给顾客拿走的包装袋。很多地方会在柜台准备小袋子，让你可以直接装回家。 2、如果没有，何苦呢？你可以试着用塑料袋包住然后交给店员看看能否批准。不过通常大多数店铺都是“不要随意拿走”的。

把大棒骨切成段，然后用铝箔包住这样既防止油脂流失，又不易沾手。如果你真的想保存口感，最好是在烹煮后马上冷却，再放进冰箱保存，时间越短味道越好。

我看到不少网友说：“我要把这根大棒骨直接烧了。” 其实如果直接烧的话，可能会出现血水外溢，让厨房变得一团糟。再说一个，用开水焯一下可以去腥，但记得不要焯太久，否则会让肉质变柴，开倒车。。

噪音：葱姜蒜炒香后再倒入热汤，加八角和花椒一点儿，一起炖30分钟左右，汤色红亮，看着就流口水。我个人觉得这种配方最适合那些喜欢重口味的人。但别忘了如果你对盐过敏，可别再加太多盐哦，掉链子。！

我真是懒得再写了但希望大家懂得一点基本常识：别把泰酷辣！油腻东西塞进饲料里也别乱抓菜盒子里的剩饭菜！谢谢啦~

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