我咋说啊，发酵饲料到底好不好？

我深信... 先说个事儿，咱们那家饲料厂的发酵饲料真是杠杠的。别看我平时不爱抖机灵，真心给你掰开揉碎讲一遍。先别急着走神，先把耳朵竖起来听——这玩意儿可不是随便拌点水就能搞好的。

水分要恰到好处， 别太稀也别太干

发酵的时候，原料的水分得控制在六十左右，手抓起能成团，不滴水，一放下就会散开。要是水多了你可以撒点麸糠啥的进去把它吸干； 造起来。 要是太干了直接往里加点清水搅拌就行。

那饲料厂的发酵饲料做得好，有没有推荐的饲料发酵剂品牌？

配方里加点盐，味道更香

有的朋友问，我给发酵糟渣里加盐有毛病不？答案是：适量加盐能让发酵出来的东西更香、更好吃。通常加到原料干重的零点三左右就行，不过像酱油渣这类本来就咸的，就别再下盐了否则味儿会变怪。

常见的发酵剂品牌， 我凑几个名字

说实话，我也不是专业买家，但在农贸市场和养殖大哥们那儿听说过几款比较火的：

• 金宝贝——老牌子，价格稍贵但效果稳。
• 农盛乐——口碑不错，适合秸秆和豆渣一起发酵。
• 99多功能——号称功能全，一次配方能搞定多种原料。
• 大高酵素、汤臣倍健——这些其实是保健品牌子，但有人把它们拿来做发酵剂，用得还行。

挑哪一个，看你钱包鼓不鼓，也看你养的是什么动物。

怎么弄发酵饲料？一步步教你

1）把原料先切碎到一二厘米左右； 2）按每三百公斤干料加一公斤发酵剂的比例， 加上等量红糖会更好喝； 3）再把水分调到五十到六十之间，用手拧一下感觉湿润但不滴水； 4）装进密封袋或塑料桶，压紧压实； 5）温度在十五度以上都能发酵，夏天三五天搞定，春秋七十天左右，冬天二十天以上才行。

发酵成功的标志——闻闻看手感

成功后会有果香、 酒香或者酸香味出来手感松软，有点像泡沫一样。 复盘一下。 要是闻起来像腐烂的垃圾，那肯定是失败，需要重新来。

为什么用它们省钱还能养出好猪肉？

起初我以为... 传统喂法每头肥猪要花二百八到三百六百公斤玉米， 用了上面那几种发酵剂后同样体重只需要两百三十公斤左右，还能再省一点儿如果混入秸秆，只要一百六十到二百一十公斤玉米就行。省下来的钱可以去买点儿更好的猪舍或者给猪打疫苗。

健康好处——猪不生病， 人笑嘻嘻

发酵饲料里有益生菌、抗菌物质和免疫球蛋白，这些东西能让猪肚子里的坏细菌少得可怜。后来啊就是母猪产仔多、仔猪活率高、长得快，还省了不少医药费。还有一点好处：主要原因是粪便不臭了养殖场里苍蝇少了人也舒服多了，事实上...。

实际操作小技巧—噪音提示

又爱又恨。 *注意！* 发酵时一定要密封，否则空气进来会把好菌弄死，还可能出现奇怪味道。 *提醒！* 如果原料里本身含盐，记得不要再加盐，否则味道会变“咸鱼”。 *小贴士！* 发酵完后最好在密封状态下保存一年以内，不然营养会慢慢流失。

小感想：随便挑一个试试看吧！

总之啊，这玩意儿看起来麻烦，其实动手一次就上手啦。选个靠谱品牌，按照上面的步骤弄一下你家的猪羊鸡鸭都会谢谢你的。记住：水分控制好、 挖野菜。 盐别加太多、密封压实这三个关键点别忘了。以后有空再聊聊怎么用剩饭剩菜做肥牛草，那可是另一本书啦！祝大家养殖顺风顺水~