咱老百姓聊微贮饲料：想说爱你不容易，但搞好了真能省大钱

这年头养头牛养只羊不容易啊！买精料贵得吓人不说！地里收完庄稼剩下的秸秆扔了怪可惜，但直接喂吧又硬又噎人——牲口不爱吃也就算了还不长肉！后来听人说搞啥“微贮饲料”能把秸秆变宝？一开始我还不信呢：这不就是拿些菌子糊弄人吗？后来啊去年跟着俺村老周试了一回…嘿哟！那牛吃起来比啃甘蔗还带劲！可别提有多美啦！但这事儿吧…看着简单实则坑特多！稍不留意不是酸得要命就是臭得熏天…今天咱就唠唠家常话——到底怎么弄才能让这堆“破秸秆”发酵好、养分不白费？

一、原料这事：别嫌麻烦！坏秸秆和长秸秆都是坑

先说说啊！秸秆不是随便捡两根就能用滴！去年隔壁二丫她妈贪便宜捡了一堆发霉发黑的麦秸…非说晒晒就能用？后来啊拌上菌子一捂？打开窖那天差点把她家狗熏晕过去——整窖料都长白毛啦！我说姐们儿啊！这发霉的秸秆里有毒素呢！就算菌子再厉害也扛不住啊！ 到时候….. 轻则牲口拉肚拉稀重则小命不保！ 再说这秸秆长度…喂牛还行切个两三厘米？喂羊呢？你切个十厘米长试试？羊嘴小啃不动啊！好不容易啃进去又卡喉咙！所以啊不管啥牲口吃的秸秆都得铡短——牛最多五厘米羊就两厘米够够儿哒猪和鸡更矫情…最好粉碎成渣渣

微贮饲料加工调制过程中，如何确保饲料的发酵效果和营养成分最大化？

二、菌子那玩意儿：不是水泡开就行？甜一点它才肯“干活儿”

说起这微生物菌种哦…可真是娇贵得像小公主小王子呢！你拿凉白开一泡就完事？那指定不行哦～老周教我的办法是：先用三四十度温水（别太烫哦 ! 烫手肯定把菌子烫死啦 ! )把菌种搅化 —— 对喽 ! 水里再加勺白糖 ! 甜丝丝儿地它才爱繁殖嘛 ! 就跟咱小孩儿爱吃糖一样 —— 你不给糖吃谁乐意动呀 ? 还有哦 ! 这泡好 的菌液必须当天用完 ! 俺家小叔上回剩半盆放冰箱里 ?第二天拿出来直接臭哄哄 ?倒茅坑都嫌脏 ! 白瞎二十块钱菌种哩 !，来一波...

三、最坑爹 的一步 : 水分 ! 不是越多越好也不是越干越好

与君共勉。 哎呀妈呀 ! 这水分问题是俺踩过最大 的坑 ! 前年第一次弄微贮 ?听人说 “多加点水才 ferment ” ?后来啊一桶水泼下去 ?秸秆湿嗒嗒地能拧出水来 —— 攥一把指缝直滴答 ! 等 fermentation完打开一看 ?酸得跟醋坛子似 的 ?连狗都不闻一下 ! 后来才知道 : 水分要攥在手里 “冒水不滴 ”才行 ! 新鲜嫩秸秆本身水多 ?那就晒个一两天再弄 ;干巴柴禾秆 ?就得喷点水补补 ——不然呀 ,要么酸要么霉 ,俩字 :白搭 !

四、装窖密封 : 不踩实 = 白费劲 ! 漏气 = 全玩完

装窖的时候可得使出吃奶劲儿踩啊 ! 记得去年帮老周装窖 ?他举着根木棍敲我的背 : “轻点轻点 ?压碎啦影响口感!” ——放屁嘞 !他前个月自己装的时候偷工减料没踩实 ?后来啊窖里藏着气泡儿 ?发酵完上面一层全霉成黑绿色 ! 所 引起舒适。 以正确步骤是 :一层秸秆 →浇一层菌液 →撒把玉米粉 →再铺一层再浇再撒 →每一层都要用脚狠命踩 ! 再说说封窖更关键 !塑料布要裹三层 边上用土压严实 ——万一漏风进去 ?等着瞧吧 :里面好气细菌疯狂繁殖 ,不出三天准臭!

五、想养分多 ?加点 “小灶 ”比啥都强!

光靠秸秆本身哪够呀 ?想让牲口吃了得劲还长肉 ?必须给它补补身子 ~ 老周偷偷告诉我个秘诀 :往秸秆里撒点玉米粉或者麦麸 ——这些玩意儿糖分高 ,微生物吃了高兴 ,分解纤维素更快更彻底 ! 还有哦 !混着不同作物一起弄更好 :玉米秸 +大豆秸 /小麦秸 +红薯藤 …这样既有碳水化合物又有蛋白质 ,营养全面着呢 !

六、饲喂讲究 :别急别急 !牲口肠胃比你想 的矫情

fermentation好了可别高兴太早哦 ~第一次喂可得悠着点 ! 俺家小牛犊第一次吃微贮料时 ,我心想 “这么香肯定爱吃 ”直接塞进去二十斤 …后来啊第二天早上起来一地稀屎 !!吓得我赶紧灌益生菌救场 !，将心比心...

正确做法是 :先少给点儿试毒 ——羊先喂半斤八 毕竟.… 两 ,牛先给五六斤 ;过个三四天再慢慢加量 .

再说说唠句实在话 :

害... 微贮饲料这玩意儿吧 ,看着麻烦其实不难 ——只要抓好原料 /水分 /密封 /补糖这几步 ,保准你弄得香香哒 !

俺爹常说 : “养牲口跟伺候人一样 ,得心细 . ”这话一点儿不假 .虽说咱们农 拯救一下。 民没读过多少书 ,但 practical experience比啥教材都管用 ~

下次再碰见谁问 “微贮咋整 ”?,你就把这话甩给他 : 原料要好要切短 ,菌液泡甜不过夜 ;水分攥手冒水印 ,装窖踩实封严罐 ;补点玉米混着弄 ,饲喂慢加别贪多!

保准他竖着大拇指对你说 : “老哥/姐 ,你懂行!”