先说说玉米和小麦到底是啥玩意儿

我也不太懂， 反正大家都说饲料玉米是给猪鸡喂的，小麦好像是给人吃的面粉。可是这两玩意儿长得差不多，都黄黄的，闻起来都有点甜甜的味道。有人说玉米比小麦更有能量，能让猪猪跑得快，鸡鸡飞得高。可是我家养的那只老母鸡啊，天天啄碎地上的小麦籽，后来啊下蛋还是挺多的。于是我就想，这两种谷子到底哪个更适合当小麦的替代品呢，换句话说...？

产量高不高才是王道

抄近道。 先说产量， 我听说有一种叫“金星大棒子”的玉米，亩产能到八百五十公斤以上，那叫一个猛！还有一种叫“红星红亮”的，产量也不少，差不多七五六。相对小麦的产量一般在四百到六百斤左右，看起来明显低一点。要是你想省点地儿，又想一次种很多，那明摆着是选玉米比较划算。

哪种饲料玉米品种产量高，更适合作为小麦的替代饲料？

可是营养价值到底咋比？

别看玉米颗粒大，它里面的淀粉多得跟水一样，能给动物提供大量热量。小麦虽然也有淀粉，但它还有点蛋白质，说是可以帮动物长肉。 我不敢苟同... 不过有些养殖户说小麦里那点纤维会让猪肚子胀气，不好消化。所以在配方里一般会把玉米占个六七成，再加点小麦、豆粕啥的。

地方条件真的很重要

佛系。 如果你住在北方干旱地区， 土壤盐碱，那种耐旱耐盐的“抗逆”玉米品种就特别适合；而如果你在江浙水田边，小麦倒是更容易长。不过啊，我有个邻居就在东北，他种了两季玉米都没收成，主要原因是太冷了根本发芽慢。后来啊他改种早熟的小麦，还真收了点粮食。

价格波动像坐过山车

近几年国际市场上玉��价涨得跟火箭似的， 一斤从一块涨到三块，还时不时还有“黑天鹅”事件——比如天气灾害或者政策调控，让价格一下子翻倍。相比较小麦价格波动稍微稳一点，大概在一块半到二块之间。但别忘了运输成本、仓储费用这些隐藏费用，也会把总价抬高。

口感和味道真的重要吗？

有人说饲料不需要讲究口感，只要动物吃得下就行。但其实吧，如果饲料太苦或有怪味，动物会挑食甚至拒吃，这可不是好事。我听说有些农场会在玉米粉里加点甜味剂，让猪猪们更爱吃，这样增产效果还不错。至于小麦，它本身带点淡淡的谷香，有时候还能提升肉质风味。

实际案例——小鸡换粮实验

我朋友家养了一批肉鸡，他去年尝试把配方里的30%玉米换成小麦粉。后来啊第一周鸡仔们吃得慢慢的， 好像不太喜欢；第二周开始慢慢适应，体重增长速度比以前稍微低一点，但肉质更嫩。于是他决定以后配方里保留一半的小麦，一半的玉米，两者互补，歇了吧...。

怎么挑选高产量品种？

1. 看亩产：最好选那种官方统计亩产≥850公斤的品种； 2. 抗病性：防治霜霉病、 稳了！ 根腐病这些常见病害； 3. 适应性：能在当地气候下正常生长，不需要太多化肥。

——到底选哪个更划算？

这家伙... 如果你只看产量和成本， 那明摆着高产的饲料玉米是首选，主要原因是它能一次收获大量粮食，单价相对低，而且能提供丰富能量，让动物快速增重。 但是如果你的养殖模式强调肉质风味、 或者所在地区小麦更易种植、气候更适合，那么把小麦作为部分或全部替代也是可以考虑的。 最靠谱的方法还是先做小规模试验， 看自家动物对不同配比的接受程度，再决定到头来的大比例使用比例。

温馨提示——别忘了防潮防霉！

无论是玉米还是小麦， 都要存放在干燥通风的仓库里否则受潮后容易发霉产生毒素，对动物健康危害大。如果发现有异味、颜色变暗或出现虫蛀，就赶紧把那批扔掉，别硬塞进饲料箱。