先说说这鱼粉到底是怎么来的

嘿，老兄，你听说过鱼粉吗？别看它名字里有“粉”，其实它可不是你在面包店里看到的那种面粉。它是从各种小鱼、小虾、甚至连鱼头、鱼尾、骨头都不放过的废渣里做出来的。先把这些海里的废物洗干净， 然后再搞个大锅烫一烫，啥味儿都烫掉，再把剩下的肉渣压榨出去水，再说说晒干或者烘干，碎成粉末，那这就是所谓的鱼粉，另起炉灶。。

哎呀，这么多步骤，难道我自己也能做到吗？

当然可以啦！不过你得有点耐心和一把老式压榨机。先把鱼肉切碎，放进锅里加一点水，小火慢慢煮到水分几乎没了。然后捞出来倒进榨汁机，用力压榨，把油和水分挤出来剩下的就是粗糙的渣子。接着把这些渣子摊在晒衣架上晒太阳，或者放进烘箱低温烘干。等到含水量降到10%以下时你就可以用破碎机把它们打成细粉了。

自制饲料鱼粉中，鱼粉原料是如何通过加工处理得到的？

原料挑选得别闹脏

稳了！ 你得挑一些性价比低但蛋白质还算高的小鱼， 比如青花鱼、鲱鱼之类的。别挑太贵的，主要原因是那样加工成本会暴涨。还有要注意的是选完后一定要彻底清洗，去掉泥巴、血痕，否则会影响后面的发酵和保存。

噪音时间：洗澡不忘擦身

简直了。 哈哈， 说起来就像给鱼儿洗澡一样——先冲个冷水，把它们全身刷刷再冲，再浸泡半小时让里面的脏东西全都流出来。等到表面看起来像雪一样干净，再用厨房纸巾沥干水分。

蒸煮这一步简直就是“热死”级操作

将处理好的渣子装进带盖的大蒸锅里 加热至70℃左右，大约蒸10分钟左右。为什么要蒸？主要原因是这样能杀死细菌， 不如... 还能让蛋白质变得更易消化。当然如果你没蒸锅，就直接用炖锅加热，也能达到类似效果，只是时间会长一点。

蒸完记得“晾凉”哦

不管怎样， 一旦蒸好就要马上拿出来晾凉，否则温度太高会让油脂氧化变坏。晾凉后把所有碎块再一次混合均匀，最好撒点盐或少量维生素E，帮忙延长保质期，我裂开了。。

压榨过程：这叫做“去油除水”

压榨是关键一步， 要让油跟水分尽可能排走，否则后面发酵时会发霉。我常用一种旧式木制压力机，一边敲两下一边往上推，让所有残余液体都跑掉。你也可以用手工挤压，但时间更长也更费劲，物超所值。。

小贴士：不要忘记加一点石块顶住袋子！

听我一句话，把布袋装满后用石块或重物按住袋口，可以帮助更多液体被挤出。这步如果省略，可导致到头来产品含水量过高，一旦存放很容易发霉。

脱脂与脱油二步并行进行

我懵了。 脱脂其实就是进一步去除那些残留在渣中的油脂， 让到头来产品更干爽、更易保存。如果想彻底脱脂， 可以将渣子倒入大碗中，加点醋或柠檬汁，让酸性环境把油溶解出来然后再用过滤网过滤掉多余液体。

BHT抗氧化剂——啥玩意儿？

离了大谱。 BHT是一种食品级抗氧化剂，在工业生产中常被加入到鱼粉里以降低酸价。不过对我们这种自制可以直接撒点天然抗氧化剂，比方说葡萄籽提取物或者枫糖浆微量，都能起到类似作用。

SOP乱七八糟又好玩

1. A阶段：清洗 & 切碎 & 蒸煮
2. B阶段：压榨 & 去油
3. C阶段：晾晒/烘干
4. D阶段：磨碎 & 混配
5. E阶段：包装 & 储存

P.S. 记得每次都记录下温度和时间吧，不然以后忘了怎么做了！

试吃环节——给自己一个机会看看效果如何

"自制"本来就需要实验精神， 我通常会取一小撮新鲜制作好的鱼粉撒在普通饲料旁边，然后给观赏鱼试喂，看它们是否活跃、是否快速消化。如果发现粪便松散或食欲下降，就说明配方还需要调整；如果鱼儿跳来跳去，那恭喜你，这配方已经不错啦！

"吃"之前一定要先冷却一下吧！毕竟热腾腾的颗粒怕伤胃呢~

温馨提醒：如果想让饲料更具吸引力， 可以撒上一点大蒜粉或虾米碎；如果担心发霉，可以加一点山梨酸钾。 记住：保持清洁环境才是第一位的重要原则，否则整个批次都可能被污染～ 。 　　嗯……文章写到这里就差不多啦， 希望对你自制鱼粉有所帮助，也别忘了天天检查一次保存状况，以免变质哦！祝你养殖顺利、鱼儿活泼～