超级蒸汽鱼粉与直火鱼粉的营养指标差异

说到鱼粉， 大家都知道它是一种非常重要的饲料原料，但是你们有没有想过同样是鱼粉，为什么有的贵有的便宜？这就涉及到一个很关键的问题：加工工艺。今天我们就来聊聊超级蒸汽鱼粉与超级直火鱼粉的营养指标有何差异，以及两种鱼粉工艺流程的具体区别。

直火鱼粉的“罪过”

直火干燥对鱼粉的品质影响很大， 主要原因是加热温度过高，会导致蛋白质的氨基酸结构改变，进而影响消化率。而且，当烘干温度超过130℃时还有可能生成肌胃糜烂素， 原来小丑是我。 导致猪下痢、鱼肝胀受损、肌胃糜烂等问题。所以对于一些特殊的养殖对象，如鳗鱼、甲鱼、断奶乳猪等，不能使用直火干燥鱼粉。

超级蒸汽鱼粉与超级直火鱼粉的营养指标有何差异？两种鱼粉工艺流程具体区别是什么？

蒸汽鱼粉的“优势”

比一比的话， 蒸汽鱼粉采用的是低温蒸汽干燥的方式，操作温度控制在摄氏100度以内，非常有效地保持了鱼粉的营养物质。而且， 蒸汽鱼粉的加工过程中更加注重鱼的鲜度快速低温干燥以及包装前的冷却，以保证鱼粉的高消化率和品质。

两种鱼粉工艺流程的具体区别

那么超级蒸汽鱼粉与超级直火鱼粉在工艺流程上究竟有哪些区别呢？先说说我们来看一下直火鱼粉的生产流程：煮、压、干燥、磨碎和包装。这几个步骤看起来简单， 但是由于原料的新鲜程度不同以及加工技术设备和加工经验不同，所生产的鱼粉品质就有很大差别，什么鬼？。

二阶段式的干燥处理法

超级蒸汽鱼粉采用的是二阶段式的干燥处理法：第一阶段是蒸汽干燥，第二阶段是间接热风干燥。这种处理方式可以最大限度地保持鱼粉的高消化率。 我怀疑... 据说 在对家禽、鲑鱼、貂及虾类饲养中，使用这种处理方式，比一般传统蒸汽干燥系统所生产的鱼粉，在体内能增加2%的消化率。

营养指标的差异

绝绝子！ 从营养指标上来看，超级蒸汽鱼粉与超级直火鱼粉也有一些差异。比方说超级蒸汽鱼粉的蛋白质含量更高，脂肪含量更低，水分含量也更低。一边，超级蒸汽鱼粉的游离脂肪酸含量、砂和盐含量等指标也优于超级直火鱼粉。

超级蒸汽鱼粉与超级直火鱼粉在营养指标和工艺流程上都有着显著的差异。如果你想要选择高质量的鱼粉，那么一定要注意这些细节。 啊这... 希望这篇文章能够帮助你更好地了解这两种鱼粉的区别，从而做出更明智的选择。

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