咱家猪肉为啥越来越没劲儿了？

说真的，现在买猪肉都让人犯愁，一块钱能买的肥瘦肉跟以前比，真不带劲儿！以前俺奶奶养的土猪，吃的是剩饭稀粥、野菜草料，煮个大锅盖饭那叫一个香！ 推倒重来。 可如今这些规模养殖场里的猪，天天吃得是配方饲料，一年就长成肥胖大白条。你说这肉质能跟自然放养的比吗？

饲料喂出来的猪到底有多差？

俺表哥在镇上开餐馆，他告诉俺说这饲料喂的猪肉特别水！切开一看全是水分和脂肪，煎炸的时候油都溅出来。更别提那口感了——咬起来像吃橡皮似的。 他急了。 可要说健康呢？更让人担心！这饲料里面加了抗生素、激素什么的，虽然国家管着也有标准吧，但总觉得不放心。

长期吃饲料的猪，其肉质是否真的会比自然放养猪肉差很多呢？

自然放养和圈养哪个更靠谱？

俺邻居老王家还养着几头土猪呢！那些小家伙整天满村子乱窜，翻花园找虫子吃。后来宰了做成腊肉挂屋檐下风干——那味道啊！咬一口全是回味儿。可就是贵啊！普通人谁能经常吃得起？现在市场上卖的所谓"绿色食品"、"有机食品"都是钱托儿！

到底该不该担心这些饲料里面有害物质？

这东西... 网上那些专家们天天吹牛逼说什么"无毒无害"。哼！你们又不是没见过那些黑心厂商乱加添加剂、激素之类的事儿？再说了——你让农民不用抗生素的话那些圈养密度高高高密度密度这么紧张还怎么控制疫情？不用药病死了倒霉的是他们自己啊！所以现在买菜得自己长眼睛啊！

最怕听到什么话？"现在市场上所有肉都是平安可靠"

去年城里搞过一次抽检后来啊公布会什么破玩意儿：他们说98%的样品合格率多么多么高……可是老百姓心里明白：这玩意儿就是拿来糊弄人的嘛！而且你想想看——要是真那么平安为什么外国进口我们中国农产品这么费劲呢？！是不是都给搞得清清楚楚明明白白才敢往外卖？还是他们把眼光放低一点点再低一点点算了！

"营养丰富但不如野生动物香"

有人跟我说："喂饲料出来也能提供足够营养价值嘛"……呸呸呸！！营养值算个屁用？！关键是那股子滋味儿对不对？！就像人家广东人爱吃地道河粉而不愿意啃速冻包装面一样道理嘛！还有那些讲究健康饮食的人们偏爱草鱼鱼头汤而不是罐头鱼类产品——同样道理嘛！不过话又说回来啦……既然没法保证每户人家自给自足自产自销自耗那么只好将就将就喽……。...... "如何选购相对平安一点点又不会太贵太贵太贵太贵啦啦啦~ " 其实大家只要记住几点就行 :1.尽量选择本地小型屠宰场宰杀 ;2.注意观察色泽新鲜程度 ;3.问清楚饲养方式 ;4.......等等等等 ......其实这些都没有用 主要原因是谁知道他们背后干些什么勾当 .......，不忍卒读。 好了 ,今天先聊到这里 反正咱们普通百姓也不指望能改变啥 ....... 唯愿政府监管严格些 毕竟关系到我们每个人健康 ...，我始终觉得...