赤峰这猪肉价跟翻烙饼似的值乎！谁能告诉我到底咋回事儿?

这是可以说的吗？ 昨儿个我妈去菜市场买肉,回来蹲在厨房剁排骨就骂:“这帮卖肉的心黑透啦!上礼拜还15块8一斤,今儿个张嘴就要17!比坐出租车涨价还快!”我凑过去一瞅,菜板子上那块瘦肉红扑扑的,看着倒新鲜,就是价格扎眼——明明上个月中秋前才涨到18块5呢,怎么这才过俩礼拜又往上窜?不是说过节后该掉价吗?我挠着头犯嘀咕,这不光我家犯愁,全村养野猪 的叔伯婶子们,这段时间估计都没睡踏实觉。

俺村二愣子家刚卖完猪,蹲墙根抽闷烟: "赚 的钱不够喂狗"

赤峰地区近期猪价波动大，是受哪些因素影响？2023年猪价行情有何变化？

"专家说供需平衡?狗屁!咱眼里只有'今天能卖多少钱'"

要说这猪价波动原因 ,电视里那些专家总爱扯"周期性调整""期货市场预期" ,听得人头昏脑胀.咱老百姓不管那些虚头巴脑 的——就看三件事:是"买 的".先说饲料:今年夏天内蒙古旱得厉害 ,赤峰周边好几个县玉米减产 ,你瞅瞅超市里玉米面都涨到两块五一斤啦 !一斤饲料里六成是玉米 ,成本能不往上蹿?二愣子他家母猪喂 的豆粕 ,上个月还三百五一袋 ,这周直接飙到三百八 ! "再这么涨下去 ,不如把猪猪饿瘦点卖?"他老婆撇撇嘴,"饿瘦了得扣称 !屠宰场那帮孙子精得跟猴似 我们都... 的!" 再说仔猪:去年非洲猪瘟过后 ,好多小养殖场倒闭 ,仔猪价钱一度炒到八百一头 !今年虽说政策补贴能繁母猪 ,但小猪崽长到二百斤好歹要半年呐 !你想想 ,现在出栏 的猪猪 ,大多是前年年底留 的苗 ——当时仔猪贵 ,成本本来就高 ,要是再遇着价钱跌 ,那不亏出血? 再说说是买主 :中秋国庆双节刚过 ,家家冰箱里都塞着腊肉香肠 ,谁还急着买鲜肉?就连饭店老板都发话 :"这段时间少进 pork ,等过俩月学生开学再补."你说说看 ,供大于求价钱能不跌吗?

"过年肯定涨翻天!下半年?难说..."老兽医拍胸脯算命

村里开兽医站 的王大爷最能耐 ,不光会给猪猪打针治病 ,还爱算" pig price卦 ".前几天我拎瓶白酒找他唠嗑 :"王大爷您给算算 ,今年剩下几个月 pig价怎么走?" 王大爷眯着眼抿一口酒 :"小子别急 .上半年嘛...清明寒食没人吃肉 ,端午粽子不爱配红烧肉 ,也就劳动节有点刚需 .七月份热得要命猪猪爱生病 ,死亡率一高存栏量就少 ,八月份学生开学食堂要备货 ,九月份秋收农民杀猪吃肉 ...所以呀七月份肯定小幅上涨九月份可能回调 ." "那冬天呢?"我追着问. "冬天?嘿嘿..."王大爷搓搓手 :"春节前一个月必涨 !为啥?中国人讲究年味嘛 !杀鸡宰鹅少不了 pork !去年春节前猪肉涨到二十六七块一斤你忘了 ?就算国家放储备肉也压不住 !不过过完年...哎— —"他长叹一口气,"正月十五一过保准暴跌 .毕竟大伙兜里钱都花完啦 ..." 旁边凑过来个卖鸡蛋 的大娘 :"王大爷您说错啦 !俺家小子在超市上班 ,说现在年轻人爱吃 '预制菜' ——什么烤肠呀培根呀速冻饺子呀 ...都是用猪猪身上零碎做 的 !就算不吃鲜肉也得买预制菜 !所以下半年兴许不会跌太狠 ?" 王大爷瞪她一眼 :"少插嘴 !老娘们懂个屁!"，坦白讲...

"养猪不如打工?"二愣子媳妇哭诉说想把猪圈拆了当菜地

昨儿个傍晚路过二愣子家猪圈 ,听见里面传来女人哭声 ——是二愣子媳妇 .她蹲在猪圈门口揪着野草 :"老公公生病住院要花钱儿子下学期学费没着落 ...这破猪圈留着干嘛 ?不如拆了当菜地种点菜卖点零花钱 ..." 二愣子蹲在旁边抽烟不出声 .火光一闪一闪映得他脸发黑 . 其实不止他们家 .村东头老李头上个月刚把存栏五十头猪猪全卖啦 ——说是 "看不到希望 ".就连向来乐观 的张寡妇 都说 :"以前觉得养猪赚钱快如今看来比西天取经还难 ". 哎...要说起来养猪这份差事呀 :风吹不着雨打不着 ?放屁 !凌晨三点就得起来喂料 ;猪猪生病熬通宵打点滴 ;逢年过节盼涨价却遇着暴跌 ...赚点钱跟挤牙膏似是的.

"管它涨跌呢!反正猪肉该吃还得吃..."

晚上吃饭时我问爸 :"爸你说到底啥时候 pig价能稳当点 ?" 爸正在啃骨头闻言放下筷子 :"稳当 ?哪年不稳当 ?九十年代一斤猪肉两块五二十一世纪初涨到八块零八年前飙到十六块去年疫情期间三十块...这不一直晃悠着呢吗 ?" 妈在旁边扒拉米饭 :"晃悠就晃悠吧反正咱们自家种点菜鸡蛋够吃隔三差五买斤排骨炖土豆就行 .不像那些专职养殖户家底薄扛不住风险 ..." 是啊.对于普通老百姓而言 pig价涨跌不过是饭桌上念叨两句而已 ;但对于把全部身家押在猪圈里 的养殖户来说 ?那可是关乎生死存亡 的大事呀. 但愿明年春天来临时 pig价能温柔点 ;但愿二愣子能娶上媳妇 ;但愿王大爷算错卦 ... n