冬至后猪肉咋就掉价了？我蹲菜市场打听来这些破事儿

昨个儿下班路过菜市场,王屠户跟我唠嗑:“大姐今个儿肉贱呐,前腿肉14块,后腿13,要不要来点?”我一愣——上回买还16块8呢!这才几天啊?冬至刚过屁股尖儿,猪肉就跟坐滑梯似的往下掉?回家跟 一阵见血。 老头念叨这事,他撇撇嘴:“肯定是供多了呗,这年头啥不贵?”我偏不信,蹲手机上扒拉半天新闻,又跑小区超市问价,才凑出点乱七八糟的原因——狗屁专家说的那些大道理听不懂,但老百姓眼里的事儿才实在!

先看价儿:全国各地跟开盲盒似的,有的贱有的贵?

我把手机屏戳得哗哗响——辽宁锦州黑山那土杂猪才六块二一斤?俺这山东潍坊青州怎么外三元要七块一?哦不对不对,刚才刷到大连普兰店外三元才六块五!江西赣州宁都更邪乎,土杂猪七块二?外三元七块一?这差得也太远了吧!王屠户说他进的货是山东临沂那边的,“那边猪场多,猪崽儿去年就涨起来一批,现在全出栏了”,所以进价低卖价自然低.我呸!那我们这小县城怎么不贱?难道俺们这地界儿养猪户都死绝啦?

冬至后猪肉价格下跌，是受哪些因素综合影响导致的？

供大于求?扯淡!明明是猪崽子去年就憋足劲儿投胎来了

小丑竟是我自己。 要说猪肉掉价最直接的原因——还不是猪太多啦!前两年闹新冠那会子,国家不是喊着“保供给”?鼓励大伙养猪补钱补料.你看村东头二愣子前年还在工地搬砖呢,去年贷十万建猪圈养了二百头母猪,“今年一下子下崽儿五百多头”,这不刚到出栏季嘛!连镇上那个破屠宰场都扩建成冷库了,“以前一天杀十头猪算多”,现在一天杀五十头都嫌慢.老头骂道:“母猪存栏量够够儿的,能不多生小猪仔吗?猪多了得不贱卖啊!”

消费端?狗屁旺季!大街上连饭馆子都快关一半啦

按往年规矩啊,冬至过后该腌腊肉灌香肠啦——家家户户得备几十斤肉过年.可今年呢?小区门口那家老汤肘子馆儿上周贴告示:“因食材涨价暂不营业”.昨天去逛超市,cook意面区堆得老高没人买,“买瓶饮料都要想想”,谁他妈有钱买二十斤 pork 腌腊啊!再说喽——前阵子阳过那波人后遗症还在呢!俺家小姑子上周刚转阴,“吃口肉就恶心想吐”,连她儿子最爱吃的红烧肉都推到一边去.王屠户叹气:“餐饮馆子关一半,city 里人又没胃口,buy 肉 的 少 喽!”，太刺激了。

别跟我说政策好!冷链车跑起来跟不要钱似의,

新闻里总说国家完善产业链——狗屁!说白了就是修冷库通货车呗.以前东北 pigs 运到广东要三天三夜,cold chain 坏一半;现在高铁冷链车嗖嗖跑,"早上杀猪下午到深圳",中间损耗少一半价儿能不贵吗?!还有那储备肉——前个月刚放储备冻肉十万吨,"市场上突然冒出来那么多肉",本来就供大于求再加个buff ,能不跌价吗?!我呸!政策是好政策可苦了当屠夫 的——王屠户说他上个月还赚三千 ,这个月只赚一千五,"再跌就得喝西北风喽!"

饲料便宜?粮食进口多跟咱老百姓有鸡毛关系?

专家又跳出来说"饲料成本降啦所以 pork 降价".饲料是什么做 的 ?玉米大豆啊 !今年粮食进口涨百分之五十点六 ——关咱娱乐事 ?哦对 !玉米大豆进口多 瞭 ,国内粮价掉瞭 ,饲料厂进货 cheap ,养猪户 cos 放心去做... t down ,卖 pork 的时候自然敢降 two three 块 .可咱老百姓关心这个吗 ?关心 的是 "今天 meat 多少钱一斤 ","下个月过年能不能买得起 fifty jin 肉 ".操 !扯那些没用 的 !

过年还能吃上 cheap pork 吗 ?我有点慌...

昨个儿闺女打 完瞭完瞭 ,越想越乱 .反正猪肉掉价对咱平头百姓来说是好事儿 ——管他娘什么 supply demand policy 不靠谱。 何不... ,能吃上 cheap meat 就行 . just don't let it go up again soon ...