蛋鸡饲料中的蛋白质来源：鱼粉的角色

许多人对于蛋鸡使用鱼粉和不使用鱼粉时常用的蛋白质饲料有哪些以及如何选择最适宜的饲料充满疑问和困惑。别担心，在接下来的内容中，我们将详细介绍，帮助您消除疑虑。

蛋白质饲料的分类

将干物质中粗蛋白质含量在20%以上，粗纤维含量小于18%的饲料称为蛋白质饲料。蛋白质饲料包括植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料以及酿造工业副产物等，你猜怎么着？。

蛋鸡使用鱼粉与不使用鱼粉时常用蛋白质饲料有哪些？如何选择最适宜的饲料？

常用植物性蛋白质饲料

大豆饼

大豆饼是最常用的一种植物性蛋白质饲料， 营养价值很高，粗蛋白质含量在40%～46%之间，大豆粕的粗蛋白质含量高于大豆饼，去皮大豆粕粗蛋白质含量可达50%。但是大豆饼中钙少磷多，但磷多属难以利用的植酸磷，说实话...。

哎呀，你说这大豆饼到底好不好？其实 它还是有很多优点的，比如氨基酸组成较合理，赖氨酸含量2.41%～2.47%，色氨酸含量0.55%～0.64%， 官宣。 蛋氨酸含量0.37%～0.43%。但是 它也有一些缺点，比如粗脂肪含量较低，尤其大豆粕的脂肪含量更低，这就需要我们添加一些其他的东西来补充。

棉籽饼

棉籽饼是棉花籽实提取棉籽油后的副产品， 一般含有32%～37%的粗蛋白质，含量仅次于豆饼，是一种重要的蛋白质资源。但是它也含有大量的色素、 尊嘟假嘟？ 腺体，其中对鸡有毒的是游离棉酚。这玩意儿可不是好东西，它会导致鸡中毒，所以我们需要控制好用量。

菜籽饼

奥利给！ 菜籽饼是油菜轧、 提油后的副产品，含粗蛋白质32%～34%，粗纤维含量为10%～11%，代谢能8.45～7.99兆焦/千克。它含有芥子苷或称硫苷，这东西可不好，会影响适口性。所以我们需要进行去毒处理，或者限量饲喂。

其他蛋白质饲料

花生饼

花生饼分为带壳花生饼和去壳花生饼， 去壳花生饼蛋白质、能量比较高，饲用价值仅次于大豆饼。 挖野菜。 但是它容易感染黄曲霉菌产生黄曲霉毒素，所以我们需要小心存放。

玉米蛋白粉

玉米蛋白粉是玉米除去淀粉、胚芽和玉米外皮后剩下的产品。色泽为金黄色，一般含蛋白质40%～50%，高者可达60%。它蛋氨酸含量很高，可与相同蛋白质含量的鱼粉相当，但赖氨酸和色氨酸严重不足。所以我们需要和其他蛋白质饲料配合使用，以促进氨基酸平衡。

动物性蛋白质饲料

鱼粉

鱼粉是一种优良的蛋白质饲料， 其营养价值因鱼种、加工方法和贮存条件不同而有较大差异。 鱼粉不仅含有丰富的蛋白质 而且氨基酸种类齐全特别是植物性蛋白质所缺乏的必需氨基酸如赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸等含量丰富。但是它也存在一些问题，比如含有较多的肌胃糜烂素，饲喂后可使鸡发生肌胃糜烂，不堪入目。。

肉骨粉

肉骨粉是很好的动物蛋白质饲料 尽管饲用价值比鱼粉差但价格远低于鱼粉。因其加工方法及原料来源不同，其营养含量差别较大。我们需要注意的是 它的含脂肪较高，最好与植物蛋白质饲料混合使用.

蛋鸡日粮不用鱼粉行吗？

本质上... 如果不用鱼粉， 可以适当增加其他动植物性蛋白质饲料的比例，比方说优质骨肉粉、大豆饼等，以补充 蛋白质 。 用矿物质添加剂 、 氨基酸添加剂 和 维生素添加剂 来补充微量元素 、 必需 氨基酸 和 维生素 ，以保证配制日粮的营养指标满足蛋鸡的营养需要。所以蛋鸡日粮不用鱼粉也是可行的。

其他能量饲料

玉米是能量饲料，代谢能含量为12.9－14.5兆焦/千克。 玉米的营养物质消化率高达90％以上 。但是 它的 蛋白质 含量仅为8％－8.7％左右，且 蛋白质品质差 ，尤其缺乏赖氨酸 、 蛋氨酸和色氨酸。在配制全价饲料时与大豆饼及 鱼粉 搭配容易达到 氨基酸 的平衡。如果不用 鱼粉 ， 则必须添加蛋氨酸，在肉鸡饲料中，还要添加赖氨酸，我好了。。

    结    论    

中肯。 蛋鸡使用   鱼  粉   和不使用   鱼   粉   时我们需要根据实际情况选择合适的 蛋白质 饲料，并注意营养平衡。

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