吃掉蘑菇的废料，给家禽添点肉香

你知道吗？蘑菇种完之后剩下的那堆土泥叫做“菌渣”，可不是随便扔掉就行的东西。它里面藏着不少蛋白质、纤维和微量元素，根本可以变成高质量的饲料。 不过要把它做成饲料，可不是一件简单的事，需要一些小技巧和一点点耐心。

先说说为什么要用菌渣做饲料

① 省钱——如果你在农场上种了蘑菇，那麽每年都会产生几百吨左右的菌渣。直接丢掉就是浪费；把它变成饲料，可以节省不少购置猪牛羊粮食的钱。 ② 环保——把废物循环利用， 挽救一下。 不仅能减少垃圾，还能让土地更肥沃。 ③ 营养丰富——经过发酵后 菌渣里的纤维被分解，蛋白质含量提高，再配合少量麦麸或玉米粉，就能满足动物日常所需。

食用菌渣废料如何有效加工成饲料，提高饲料利用率？

步骤一：先清理再晒干

1) 把蘑菇采摘完后留下来的培养基拿出来用刷子扫去多余泥土和杂草。 2) 太阳晒干是最省力的方法，只要把它摊在大棚或屋顶上晒到表面有点干劲即可。 另起炉灶。 但记住：雨天可不要晒，否则会变得湿糊糊，一旦发霉就不好了！ 3) 干完后用手或者电动破碎机把颗粒压碎到大约米糠大小，这样方便与其它辅料混合。

步骤二：配方混合

1) 把碎好的菌渣放进大桶里再往里倒入适量清水。通常来说水分控制在60%~65%之间最合适，如果太干就发酵慢；太湿又容易产生臭味。 2) 加入米糠，比例一般是10%~20%。 物超所值。 这一步是为了让发酵过程中的微生物有足够糖源吃。 3) 最重要的是加入发酵剂——市面上有叫“益富源”的产品， 也可以自制，用几克活性微生物液体滴进桶里。

噪音时间：别让气味跑偏哦！

"嘿，小伙伴们！别忘了翻堆！" "哎呀，我刚 我整个人都不好了。 才闻到一股‘土鸡窝’味儿……是不是太湿啦？"

小提示：

- 发酵温度最好保持在70℃以下 这样既能杀死细菌，又不至于破坏营养。 - 如果你用的是木屑、 当冤大头了。 稻壳之类的辅料，那温度控制得更严格一点，主要原因是这些材料纤维素多，要更久才能分解。

发酵完成后怎么办？

当堆体表出现浓郁香味并且温度开始下降时就说明发酵基本完成了。这时候，你可以将其取出晾凉，然后再进行细碎处理。如果想保存更久，可以低温冷冻或晒干再粉碎。

如何投喂动物？

"听我一句话，这个比例可别乱搞哦。" ① 鸡鸭鹅等禽类可以使用20%~30%的发酵菌渣代替部分精饲料；猪牛羊则建议40%~50%。 ② 投喂时最好从少量开始，让动物逐渐适应新的口感和消化负担，再慢慢增加比例。 ③ 观察动物体重、产蛋率，如果出现异常及时调整。

一句话：

"把蘑菇剩下的小块儿变成金子， 不光省钱还能环保，还能让家畜长得更快、更健康。" 💪🧀🐔🐖🐑，我们都曾是...

实战经验分享：我家的小牧场实验记录

基本上... "老李家的牛只吃了半个月左右就比之前快增重三斤！"下面给大家列几个关键点：

• 选材：只有没有霉变、 颜色正常的菌块才行，否则会影响动物胃肠道。
• 配比：若用稻壳多， 那就需要延长发酵时间，最好放进温室内保温两周以上。
• 投喂方式：每天早晚各一次 每次撒入约10%的新鲜配方，让老鼠先嗅嗅，然后再混进去。”

"哎呀，说起来还真不容易，但只要按步骤来一周内就能搞定。”，是吧？

常见问题快速答疑

• A1："为什么我的堆闻起来像烤焦了？”—可能是通气不足导致厌氧环境，需要翻堆或增添稻壳等易腐材料以提高通气性。

• A2："是否可以直接把全栽培基一起放进锅里蒸熟喂？”—按道理讲可行，但蒸熟会破坏部分微生物活性，反而降低营养价值。所以还是推荐自然发酵法。

尾声之言

" 把废弃的蘑菇残渣转化为高效饲料，是个双赢局面。不仅帮农户减轻成本，还能减少环境污染。只要你愿意花一点心思去学习和实践，这门技术一定能让你的畜牧业步入新的发展阶段！”👏🌱🚜 本文内容来源于作者个人经验与网络公开资料整理，仅供参考。如需深入了解，或相关机构，绝了...。