发酵饲料博士生导师，真的能让猪吃秸秆长肉？

又爱又恨。 这事儿说出来你可能不信，反正我刚听到的时候也是半信半疑。说是在内蒙古某个养猪场，用玉米皮喂猪居然能省下200万的饲料钱！还有山东那边的养殖户，用发酵豆渣喂猪，猪不仅吃了长得快，还少生病了。这听起来就像变魔术一样，但据说都是那些发酵饲料博士生导师们研究的真技术。

这些教授都在忙些啥？

差点意思。 据我了解， 现在全国搞发酵饲料研究的博导团队得有30多个吧，他们主要就干三件事：研究怎么把秸秆处理得让猪爱吃、研究怎么搞出便宜又好用的菌种、还有就是写论文，不过他们写论文有个特点——把论文写在养殖场里。这话听着有点玄乎，但确实是这么回事。

发酵饲料博士生导师真能让猪吃秸秆多长肉吗？这技术靠谱吗？

玉米秸秆的处理大法

比如说玉米秸秆的处理， 张智教授他们团队有这么个公式：粉碎到2cm，加3%麸皮，再加点儿专用发酵剂。按这个方法做，据说粗纤维的降解率能达到58.7%。我翻过他们发表的论文，感觉还是有点料的。

这些技术靠谱吗？

最近我翻了20多篇相关的论文，发现这些教授们的研究还真不是吹的。他们研究的那些技术，比如用乳酸菌加纤维素酶处理麦麸，能让猪拉稀的概率直降60%。原理其实很简单——好菌占了坏菌的地盘，掉链子。。

小养殖户用得起吗？

很多人担心这些技术成本太高，小养殖户用不起。但其实吧，现在很多高校都有技术转让服务。比如江南大学， 反思一下。 他们有个菌种包，200块钱可以用3吨料，算下来每头猪增加的成本不到5毛钱。

非得用专业设备？

Q：发酵饲料非得用专业设备？ A：其实不用！陈达博士在直播里说呼吸袋、吨包都能用来做发酵饲料，关键是要选对发酵剂，把控好温湿度就行，我舒服了。。

失败了怎么办？

Q：发酵失败怎么补救？ A：记住三个救命信号——发黑、长白毛、酸臭味过重。一旦出现这些情况，赶紧联系像陈达博士这样的专家，他们能远程指导调整配方。

顶尖博导团队都在哪？

国内搞发酵饲料的顶尖博导团队主要集中在几所大学里 具体哪几所我就不一一列举了反正你搜一下相关论文，大概就能找到，干就完了！。

菌种是不是越贵越好？

Q：菌种越贵越好？ A：完全不是！汪以真教授他们发现，有些本土菌株比进口的还好使，而且成本还低。 你我共勉。 他们从四川泡菜里分离出来的乳酸菌，效果杠杠的，成本只有进口的1/3。

"土掉渣"的研究才值钱？

跟这些教授打交道久了我发现个规律：​真正值钱的技术都带着泥土味。就像刘占英教授说的，"实验室的数据再漂亮，不如养殖户咧嘴一笑"。这话有点意思。下次你为饲料成本发愁时不妨搜搜这些高校的官网，说不定他们的最新专利正好能解你的燃眉之急。现在国家推行"粮改饲"，跟着这些博导混，准能吃上政策红利，说实话...！