玉米蛋白粉的微生物指标解析

Hey朋友们，咱们聊聊饲料卫生标准GB13078里头那个玉米蛋白粉的微生物指标是啥子意思那个。先别急，听我慢慢道来，换个赛道。。

微生物指标是个啥

微生物指标， 听起来好像很科学，其实就是检查玉米蛋白粉里有没有坏菌。就像我们吃饭前要洗手一样， 打脸。 饲料里头也不能有坏菌，不然猪啊鸡啊吃了就会生病。

饲料卫生标准GB13078中，玉米蛋白粉的微生物指标有哪些具体要求？

玉米蛋白粉的微生物要求

事实上... 那么GB13078里头对玉米蛋白粉的微生物指标都有哪些具体要求呢？

1. 大肠菌群

先说说得看大肠菌群。这玩意儿是啥呢？简单就是一些可能来自粪便的细菌。GB13078规定，玉米蛋白粉里的大肠菌群不能超过1000个/g。意思就是每一克玉米蛋白粉里头，大肠菌群的数目不能超过1000个，要我说...。

2. 霉菌和酵母菌

接下来是霉菌和酵母菌。这些小东西在潮湿的环境里很容易生长。标准要求，玉米蛋白粉里的霉菌和酵母菌总数不能超过10000个/g。这个数目比大肠菌群还要严格一些。

3. 金黄色葡萄球菌

金黄色葡萄球菌，听起来很可怕，其实它也是细菌的一种。GB13078规定，玉米蛋白粉里不能检测到金黄色葡萄球菌。这个要求很严格，主要原因是金黄色葡萄球菌可能会导致食物中毒。

在理。 所以说 玉米蛋白粉的微生物指标，其实就是对它里面可能存在的坏菌数量做一个限制。这些限制都是为了确保饲料的平安，让猪啊鸡啊吃了不会生病。所以下次买饲料的时候，可别忘了看看这些微生物指标哦！