简单直观鉴别进口鱼粉掺假的方法

先说说 咱们得弄明白，怎么区分真假鱼粉，这可是门大学问。我今儿就给大家传授点小技巧，保证你学会了就能成为行家，从一个旁观者的角度看...。

查袋法

这第一步，你得先看鱼粉的包装。进口鱼粉通常都是大编织袋装的，50公斤左右。你得仔细瞧瞧，这包装袋是不是原产国的，封口有没有二次封口的情况。要是包装上喷了生产日期和编号，那肯定是真货。要是没有，那可得小心了。

如何准确分辨真假鱼粉，有哪些有效鉴别鱼粉真伪的方法？

闻味法

这鱼粉啊，得有股海鲜味。你拿个杯子，放点鱼粉、大豆粉和水，加热一下。要是闻到氨味，那绝对是假鱼粉，呵...。

闻烟味

烧鱼粉，你得闻闻这烟味。纯鱼粉烧起来有股烧头发的味道，要是闻到谷物香味，那多半是假的，从一个旁观者的角度看...。

外观法

鱼粉的外观也很关键。正宗的鱼粉颗粒大小均匀，颜色也是一致的。 我惊呆了。 要是颗粒细小，颜色深，那就有可能是掺假的。

水浸法

你把鱼粉和水按1:5的比例放一起， 要是出现沉淀或漂浮物，那多半是假鱼粉。

具体掺假手法及识别技巧

2、 掺棉仁饼粕的鱼粉

这棉仁饼粕啊，掺进去后鱼粉颜色会变浅，颗粒也会变得不规则，我emo了。。

4、掺血粉的鱼粉

血粉在镜下颗粒形状各异，颜色也多种多样。你仔细看，要是发现这些特征，那肯定是掺了血粉，栓Q！。

7、掺麦麸的鱼粉

麦麸掺进去后鱼粉颜色会变深，颗粒也会变得粗糙。

12、掺贝壳粉的鱼粉

燃烧鱼粉，用石蕊试纸测定，试纸为红色，那就是假鱼粉。

15、 掺入肉骨粉的鱼粉

肉骨粉在镜下可见黄色至深褐色的颗粒，含脂肪高的色泽较深，且有油反射的光泽。