水果农药污染的烦恼

我们每天吃的水果 绝大多数dou有农药残留，而且无法严格意义上达到国标标准。这让我们在享受美味的一边，也担心着健康问题。

如何检测农药残留

我们判断农残的办法是严格施行农药使用记录体系， 并以企业的名义对定期随机抽样送检，Zuo全农残检测。dan是dui与我们个人如何准确检测水果是否被农药污染呢，搞一下...？

方法一：比亚酶

用比亚酶。比亚有机磷降解酶”是国家“863”高技术研究发展计划重大生物工程成果。该产品的主要原理是利用降解酶的生物活性快速高效将高毒的农药大分子降解为无毒的Ke以溶于水的小分子，从而达到使蔬菜水果迅速脱毒的目的。

方法二：加热烹饪法

氨基甲酸脂类杀虫剂yin为温度的升高，分解会加快。suo以对一些其他方法难以处理的蔬菜可tong过加热去除部分残留农药。常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。

方法三：碱水浸泡清洗法

大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下 可迅速分解，suo以用碱水浸泡是去除蔬菜残留农药污染的有效方法之一，从头再来。。

方法四：农药检测仪

需要用蔬菜水果农药检测仪才Neng进行残留农药的检测，个人或家庭难以Zuo到。dan是 私信TAKe以使用农药残留速测仪、食品平安快速检测仪、全自动农残检测仪、卡式农残速测仪这四种方法快速检测蔬菜水果农药残留。

方法五：观察外观、 闻气味、掂重量

使用PH试纸检测 农药性质偏酸或偏碱，Ke以买PH试纸，先测自来水的酸碱值，再测泡过水果的水，Ru果两次测的PH值超过1，则代表农药含量过多。打过农药的黄瓜毛刺细且密，摸起来特bie扎手，颜色浅绿，条纹暗淡。

总的 虽然我们无法wan全避免水果中的农药残留，但tong过以上方法，我们Ke以尽量减少对健康的危害。希望我们douNeng在享受美味的一边，也关注自己的健康。