菜花VS西兰花：哪种geng健康？

哎呀，说到吃，那可是门大学问。今天咱们就聊聊这两种常见的蔬菜——菜花和西兰花，哪种geng健康呢？咱们来聊聊。

口感大不同

总体来看... 先说说呢，咱们得说说它们的口感。西兰花的顶部比较柔弱， 却而不软，茎部爽口，菜花的茎部同样爽脆，不过顶部却有些硬而不软，从口感上也是Neng区分的。

营养价值比一比

再来说说营养价值。菜花和西兰花dou是营养价值比较高的蔬菜，dou具有增加人体素质的功效。dan是相比起来 两种蔬菜含有的蛋白质、微量元素等含量相差不大，dan是西兰花中的胡萝卜素和维生素A等营养物质要远远高于菜花，suo以西兰花的营养价值比菜花要高一些，对，就这个意思。。

减肥期间怎么选

那么减肥期间吃花菜好还是西兰花好呢？其实两种蔬菜dou营养丰富，热量不高，doufei常适合减肥期间食用。suo以大家不用再纠结这个问题。

价格差异揭秘

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清洗方法来帮忙

当然咱们还得说说怎么清洗。一般蔬菜先用清水至少冲洗3-6遍，ran后泡入淡盐水中浸泡1小时再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时再用清水冲洗，以清除残留农药。

一下

总的 西兰花和菜花各有各的优点，选择哪种geng健康，还是要kan个人的需求和口味。不过不管是哪种，dou要注意清洗，才Neng吃得健康哦！