野菜大搜索：辨别农药小技巧

嘿， 各位亲爱的读者们，春天来了正是挖野菜的好时节。走在乡间的小路上，满眼dou是大自然的馈赠，蒿子、香椿头、水湫，这些野菜不仅美味，还富含营养。dan是你知道吗？现在hen多野菜也可Neng被喷洒过农药哦！suo以今天我要和大家分享一下如何辨别野菜是否被喷洒过农药，让大家吃得放心，吃得健康。

kan外观，分辨野菜

先说说我们要kan野菜的外观。那些叶子长得过于完美、鲜艳的野菜，hen可Neng是打了农药的。野菜在自然生长的过程中，难免会受到虫子的侵扰，suo以叶子上面可Neng会有一些小虫咬过的痕迹。Ru果没有，那就要小心了可Neng是农药的功劳。再说一个，还Ke以tong过闻野菜的气味来判断。那些闻起来有点怪怪的野菜，hen可Neng被喷洒过农药。

颜色判断，小心异常

野菜的颜色也hen重要。那些颜色异常的野菜， 比如叶子失去平常的绿色而呈墨绿色，毛豆碧绿异常等，它们在采收前可Neng喷洒或浸泡过农药，不宜食用。suo以在选购野菜的时候，一定要仔细观察，不要被那些“美丽”的外表所迷惑。

虫子判断，自然geng健康

没法说。 虫子也是判断野菜是否被喷洒过农药的一个小窍门。一般有虫眼的野菜，喷洒的农药不会过量。主要原因是虫子不喜欢农药的味道，suo以Ru果野菜上有虫眼，那说明它没有被喷洒过农药，是自然生长的野菜。

小苏打清洗， geng放心

再说说还有一个简单的小方法Ke以帮助我们清洗野菜。在清洗野菜的时候，我们Ke以加入少量的小苏打。这样，自己清洗出来的野菜才会geng加干净，效果也是fei常不错的。

好了