蔬菜农药残留，你了解多少？

哎哟，现在这网络上一说好像咱们吃的蔬菜dou是农药灌出来的，农药残留多到吓人。 当冤大头了。 但其实呢，这蔬菜农药残留的问题，得好好说说。

哪些蔬菜农药残留少？

咱们先说说那些农药残留少的蔬菜。像茼蒿、香菜、生菜这些，它们本身病虫害就少，用农药的次数也不多，suo以农药残留自然就少了。

反观那些农药残留多的蔬菜， 比如空心菜、菜花、白菜、西红柿、韭菜，这些蔬菜病虫害多，用药自然也就多了。

蔬菜农药残留检测，食品平安大揭秘

那到底哪种蔬菜农药残留Zui少呢？一份报告给出了答案。不过这农药残留检测，可是一门大学问，不是随便谁douNeng搞定的。

其实啊，蔬菜的农药残留量，跟施用农药的种类、浓度、施药次数和采摘时间dou有关系。像豆角、黄瓜、西红柿这些连续采摘的蔬菜，农药残留量就比较多。而像洋白菜、菜花、芹菜这些不易染虫的蔬菜，农药残留就少多了。

焯水也Neng减少农药残留？

你知道吗，焯水也Neng减少农药残留哦。大概焯个一两分钟，就Neng去除不少。还有，大蒜本身就具有杀菌作用，种植过程中相对少用农药，好吧...。

低残留农药， 守护你的餐桌

在选择蔬菜时我们也应该注意农药的残留问题。生物农药在蔬菜上的残留通常较少，像苦参碱、藜芦碱、印楝素、中生菌素这些，dou是不错的选择。

放心吃！这6种蔬菜农药残留Zui少

再说说 给大家推荐几种农药残留极低的蔬菜：丝瓜、胡萝卜、土豆、香菜、生菜、大白菜。这些蔬菜不仅健康，而且吃起来也安心。