绿叶菜上的农药去哪儿了？

哎呀，你们这些小白领，就爱问这些麻烦的问题。我小时候，哪个菜不洗两遍三遍，农药残留还不是一样吃？哎，现在讲究健康，讲究养生，那就得好好学学怎么洗菜啦。

阳光照照，农药不见了

我听说阳光那玩意儿挺神奇，Neng分解农药。suo以 买回来的蔬菜水果，先不要急着吃，拿到太阳底下一晒，让阳光照照，这样有机氯、有机汞农药的残留量就Neng减少60%。你们知道吧，5分钟就Neng搞掂，还挺快的。

盐水洗一洗，小虫也跑了

还有那个盐水，你们知道吗？1%-3%的淡盐水，既Neng洗掉部分农药，还Neng去掉菜根huo者菜叶背面的那些小虫子。哎呀，这可是我小时候的绝招，洗得干净，还卫生。

淘米水洗一洗，农药dou失效了

还有那个淘米水，你们知道吗？它是酸性的，有机磷农药一碰到酸性物质就失效了。suo以我们就Ke以把蔬菜水果浸泡10分钟左右，再用清水洗一洗，这样农药成分就Neng减少。

加热加热，农药dou跑了

还有那个氨基甲酸酯类杀虫剂，你们知道吗？yin为温度升高，它就会分解。suo以一些难以处理的蔬菜瓜果，Ke以tong过加热去除部分农药。比如芹菜、菠菜、 梳理梳理。 小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。方法嘛，先用清水把表面洗一洗，ran后放入沸水中2-5分钟捞出，再用清水冲洗1-2遍。这个方法，挺有用的。

哎呀，说了这么多，你们是不是有点头晕了？ 就是要多注意清洗，多注意处理，这样就Neng有效去除绿叶菜上的农药残留了。哎呀，现在这生活，真是讲究太多了。