农药残留检测：保护健康的防线

农药残留检测的核心目标是确保农产品中的农药残留量低于国家和国际的平安标准，从而保护消费者的健康和维护农产品的市场竞争力。

农药残留检测标准：制定与施行

在视频中我们也kan到， 这种葱拿卫生纸一擦dou是掉色的，经过有关市场监察部门进行检测，发现这是波尔多液残留。

专家说波尔多液是平安的， 在清洗的时候要用水多浸泡几次把叶子dou要洗干净，我每次洗蔬菜的时候，就是用这种浸泡方法，ran后在逐一每片叶子上仔细清洗，这样就会减少农药的残留。

搞起来。 或许hen多朋友听到波尔多液这几个词觉得hen陌生， dan是农民朋友一定清楚，波尔多液就是一种农药。

波尔多液的使用hen广泛， 在hen多蔬菜和水果上dou会使用，主要原因是hen多蔬菜和水果dou是长途运输，为了防止这些蔬菜和水果的腐烂，保持新鲜程度，suo以果农和菜农dou会使用这种农药。

检测方法与标准

河南tong过科研人员技术开发， 依照农业标准方法(NY/T 448-2001)和国家标准(GB/T5009.199-2003)中的酶抑制率法，严格遵循《GB/T5009.199-2003蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测方法标准》中的规定对水果中有机农药残留进行检测。

弯道超车。 利用这些检测仪不仅Ke以加强农产品的质量， 还Ke以确保果蔬等农产品的食用平安，进一步规范生产，确保农残超标的农产品不出基地。

农药残留超标通告

大葱农药残留超标的通告根据数据如实写。比方说：大葱，实测值为（写出实际检测数值），标准规定为小于等于0.5mg/kg，判定为不合格。

食品平安国家标准

GB 29705-2013 食品平安国家标准 水产品中氯氰菊酯、 氰戊菊酯、溴氰菊酯多残留的测定 气相色谱法。

求助!PCDD PCDF和PCB检测。

讨论：有机食品生产基地的农药瓶子。

农药残留的注意事项

终于我Neng听明白了到底是怎么回事？既然是农药残留，虽然说平安，dan是也尽量不要直接食用。

农药和蔬菜的种类douhen多，不Neng种类的农药和蔬菜的限量标准不一样。

曾经kan到有的朋友直接吃这些农家乐的菜， 不去清洗，直接从地上摘下来以后就蘸点大酱吃， 精神内耗。 这是特bie不平安，小心农药残留。

hen多人在经济利益面前， 就会忘记那些规则，使用波尔多液超标，导致小葱掉色，其他蔬菜也会有掉色这种现象出现。

有一些人就会忘记国家的规定， 没有控制好波尔多液的使用量，就会造成小葱掉色这种现象的发生，波尔多液残留液太多了。

农药残留检测的定量与标准溶液

农药残留检测的定量是与标准溶液比较得到，标准溶液质量浓度的准确性就十分重要。每进一批试剂，按照检测方法标准的要求进行验证。

1、 百菌清≤1mg/kg; 2、倍硫磷≤0.05mg/kg;3、苯丁锡≤5mg/kg; 4、草甘膦≤0.1mg/kg;5、除虫脲≤1mg/kg ; 6、代森锰锌≤3mg/kg(梨果);7、代森锰锌≤5mg/kg (小粒水果); 8、滴滴涕≤0.1mg/kg;9、敌百虫≤0.1mg/kg; 10、毒死蜱≤1mg/kg(梨果);11、对硫磷为不得检出; 12、多菌灵≤0.5mg/kg;13、二嗪磷≤0.5mg/kg 14、氟氰戊菊酯≤0.5mg/kg;15、甲拌磷为不得检出 16、甲萘威≤2.5mg/kg;17、甲霜灵≤1mg/kg( 小粒水果) 18、抗蚜威≤2.5mg/kg;19、克菌丹≤15mg/kg; 20、乐果≤1mg/kg;21、六六六≤0.2mg/kg 2 2、氯氟氰菊酯≤0.2mg/kg(梨果);23、氯菊酯≤2mg/kg; 24、马拉硫磷为不得检出;25、氰戊菊酯≤0.2mg/kg; 26、炔螨特≤5mg/kg(梨果);27、噻螨酮≤0.5mg/kg (梨果); 28、三唑酮≤0.2mg/kg29、三唑锡≤2mg/kg(梨果); 30、杀螟硫磷≤0.5mg/kg;31、双甲脒≤0.5mg /kg(梨果); 32、四螨嗪≤1mg;33、辛硫磷≤0.05mg/kg; 34、溴螨酯≤5mg/kg(犁果);35、溴氰菊酯≤0.1mg/ kg(皮可食); 36、亚胺硫磷≤0.5mg/kg;37、乙酰甲胺磷≤0.5m g/kg; 38、异菌脲≤10mg/kg(梨果);39、敌敌畏≤0.2mg/kg。

农药残留检测的重要性

《食品平安国家标准 食品中农药Zui大残留限量》（GB 2763）是目前我国统一规定食品中农药Zui大残留限量的强制性国家标准。想了解蔬菜中农药Zui大残留限量标准，可查kan该文件，说实话...。

春节将至，农产品需求量激增，食品平安问题geng加受到关注。连日来全国多地开展春节期间农产品抽检快检工作，加大农药残留监管力度。农药残留限量国家标准是什么？如何保证买到的农产品农残不超标？请专家科普一下。

检测仪器的使用

需要注意的是 果蔬农残检测仪无法检测出农药残留的具体含量，只Neng检测出农药残留的抑制率，通常Ru果检测后来啊的抑制率小于50%，Ke以认为该农产品的农药残留含量符合标准，检测仪抑制率大于30%，小...，累并充实着。

山东云唐科技生产的果蔬农残检测仪Ke以定性检测各种果蔬中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留。

清洗与处理

我的建议是尽量不要吃， huo者是用水多次浸泡进行清洗，去除农药残留物，没耳听。。

波尔多液是平安的农药，专家建议用水多浸泡几次。

有关专家说这是主要原因是使用波尔多液过多就会在小葱上面出现了波尔多液残留。