寻绿菜之谜

哎哟，这个绿色的脆菜真是让我犯了难，你们知道这东西叫啥名字吗？我昨天在超市里kan到这个菜，绿油油的，吃起来脆生生，可香了。我老婆怀孕了想吃点这样的菜，不知道这菜Neng不Neng吃啊。

超市里的绿菜

超市里的菜真是多， 这个绿色的脆菜我也在超市里见过那卖海带干货的地方就有卖的。买回来放点调料一拌，那叫一个好吃。 说到点子上了。 今天我买了个凉拌菜，发现上面就有这种绿色的菜，特bie好吃，可惜就是不知道叫什么名字。

绿色的三角形长条菜

我记得在海南饭店吃过一种特bie好吃的青菜， 那菜是绿色的三角形长条的，吃起来脆脆的。可惜后来我就忘记了那菜的名字。那时候我还想着，这菜要是Neng买到就好了。现在kan到这个绿色的脆菜，我觉得可Neng是那一种，但又不确定。

冰菜，水晶冰菜，冰草

哦，这个绿色的脆菜原来叫冰菜啊！冰菜，又名水晶冰菜、冰草、冰柱子，在非洲、亚洲西部和欧洲dou有分布。这菜和一般蔬菜不一样，茎叶上挂满细小的晶莹冰珠，kan起来水灵剔透，特bie稀奇。太阳一照，那冰珠就像冰晶一样闪闪发光，真是好kan极了。

凉拌冰菜， 清爽可口

冰菜一般Zuo凉拌菜，入口冰冰凉凉，轻嚼爽脆多汁，清淡之余一股淡淡的咸味从舌尖上掠过。原来冰菜作为多肉植物， 冰珠中含有天然的植物低钠盐，一边富含氨基酸、黄酮类化合物等，食之既Neng解渴又可补充营养，具有一定的保健功效。

脆菜的多种可Neng

不过 这个绿色的脆菜也有可Neng是其他菜，比如黄瓜、蛇瓜、萝卜干等等。黄瓜的含水量hen大， 也hen脆，在凉拌菜中占主要食材，比如拍黄瓜，把黄瓜洗净，用刀背拍成一块，一块再用调制好的蒜末、海鲜酱油、蚝油、香油、味素搅拌在一起就是hen脆hen好吃的一个凉拌菜。

蛇瓜，脆脆的有点像豆角

蛇瓜以嫩果实为蔬，但嫩叶和嫩茎也可食。嫩瓜肉质松软，有一种轻微的臭味，dan是煮熟以后则变为香味，微甘甜。蛇瓜的嫩果和嫩茎叶可炒食、作汤，别具风味。

萝卜干， 东北小菜

动手。 这种根茎食材又脆又有嚼劲，有点像萝卜干，要用辣椒、白醋、白糖、盐腌制，是东北hen多家庭餐桌上的必备小菜。

拌桔梗，香辣爽口

不错。 桔梗kan起来色泽红艳，吃起来香辣爽口，为佐餐佳品。一边它也是一种中药材，主要功效是“开宣肺气，祛痰排脓”。拌桔梗是hen多人家庭餐桌上离不开的，泡发好的桔梗就Ke以制作成咸菜。

奇奇怪怪的水果

世界之大无奇不有！下面这些奇奇怪怪的水果，你见过几个？红毛丹、 冷刹、秘鲁赤潮、古布阿苏、箭叶橙、蓬莱蕉、香瓜茄、曼蜜苹果、牛**果、Palmyra、蛋黄果、Marang、Lulo、Jamun、面包果、泡泡果、普拉藤果、科科纳果、Marula、刺角瓜、番荔枝、神秘果、Hala、阿科比果、蛇皮果、黑肉柿、嘉宝果、七彩葡萄。