水果农药残留，你了解多少？

水果是我们日常生活中不可或缺的食物，只是农药残留问题却让我们担忧不Yi。那么如何检测水果中的农药残留量呢？下面我将为大家介绍几种快速准确的检测方法。

检测方法大盘点

1. 纸片法

CSY-N12便携式农药残留测定仪是根据国标方法——速测卡法（纸片法）而专门设计的仪器。主要用于水果、蔬菜、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测。

2. 面粉包裹法

先用清水清洗下水果， ran后把水倒掉，撒一把面粉包裹在水果表面用手揉搓水果，面粉充分与水果表面接触，湿面粉有hen大的粘性，将水果表面农药残留粘掉，再用清水冲洗干净即可。

3. 碱水浸泡法

将表面污物冲洗干净， 浸泡到碱水中15分钟，ran后用清水冲洗干净。

4. 酶联免疫法

检测卡的原理就是酶抑制法， 某些农药成分会对一些酶有抑制作用，从而影响酶的产物显色（产物本身有颜色，Ru果检测后来啊没颜色说明酶被农药抑制了），tong过显色后来啊判定有无农药，白嫖。。

5. 盐水浸泡洗

先用清水将水果洗2-3次 ran后排入淡盐水中浸泡半小时再用清水冲洗，以清除残附的农药。

6. 淘米水浸泡法

将水果在淘米水中浸泡10分钟左右， 再用清水冲洗干净，就Neng使水果上的残留农药变少，再用水清洗干净即可，说真的...。

7. 晒阳光法

利用阳光的多光谱效应， Neng够使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏，农药残留变少，闹笑话。。

8. 流水冲洗法

先用流水反复冲洗掉水果表面的残留农药， ran后再用清水浸泡15分钟后再用流水冲洗两三遍，流水将表面的农药慢慢冲掉。

9. 冷藏法

刚买来的新鲜水果， Ke以先放冰箱的冷藏存放3-5天水果中残留的农药在低温下一定时间内会逐渐分解减弱，使残留农药减少。

10. 储存法

农药在长时间的存放过程中，慢慢的Neng够缓慢地分解为对人体无害的物质。一些易于保存的水果Ke以先搁置一段时间再食用，农药残留量就会变少跟多，再清洗干净食用即可。