罗勒啊，这个名字听起来就让人感觉清香扑鼻，它可是我们厨房里的好帮手呢！ 我跟你交个底... 今天就来跟大伙儿聊聊，罗勒dou有哪些品种，名字又是什么呢？

罗勒家族的成员们

罗勒属植物中变种及品种繁多， 就像我们平时说的罗勒，其实它有hen多不同的兄弟姐妹呢！比如有斑叶罗勒、丁香罗勒、捷克罗勒等等。这些dou是以幼嫩茎叶为食的一年生草本植物哦。

罗勒的用途广泛

罗勒不仅仅是我们厨房里的小助手， 它还广泛用于意式、法式和希腊料理中。在东方的印度和泰国烹饪中，罗勒也是必不可少的调料之一。而且，由新鲜罗勒叶片、乳酪、松子、大蒜及橄榄油混合而成的罗勒酱，那可是意大利料理中的佳品呢！搭配蔬菜和肉，让人食欲大增。

丁香罗勒的妙用

丁香罗勒可不只是kan起来香香，它还有大用途呢！Ke以用来提取丁香酚，配制香水、花露水等，还Neng作为罐头食品的防腐剂和香料。而矮生罗勒呢，它比较矮小，叶片也hen小，开白色的花，kan起来也hen有特色。

斑叶罗勒的美丽

斑叶罗勒的特点就是它的茎是深紫色的， 会开紫色的花，叶片上还有紫色的斑点，真是美得不要不要的。丁香罗勒也是一样，Ke以用来提取丁香酚，用途多多。

罗勒的品种大揭秘

罗勒的品种可多了去了！有甜罗勒、 皱叶罗勒、柠檬罗勒、圣罗勒、紫罗勒、紫红罗勒、茴香罗勒、桂皮罗勒、皱叶罗勒、捷克罗勒、德国甜罗勒、莫法式罗勒、灌木罗勒等等。每一种dou有它独特的风味和用途。

柠檬罗勒的独特魅力

柠檬罗勒是罗勒中比较奇特的一个品种， 主要原因是它的气味和柠檬fei常的相似，suo以受到hen多人的欢迎。在我国，柠檬罗勒的种植者也越来越多。

甜罗勒的受欢迎程度

一般甜罗勒就好， 味道比较温和，台湾朋友比较喜欢九层塔（茎秆是紫色的），北方人比较喜欢味道重的，叫荆芥。罗勒品种繁多， 想要Zuo罗勒酱和各种西点，需要种子，在TB搜了下有好多品种，什么细叶罗勒，大叶罗勒，柠檬罗勒，甜罗勒……我到底要买哪个种子？我kan菜谱dou说罗勒叶几片什么的……

罗勒的变异性

罗勒变异性颇大， 在栽培田中，品种极易杂交，suo以呢种类繁多。依Barbara Hey(1996)之报导：在众多罗勒品种中， 以甜罗勒、皱叶罗勒、灌木罗勒或希腊罗勒与紫红罗勒等四种较广泛为大众所采用，我是深有体会。。

皱叶罗勒的用途

皱叶罗勒也是一种用于厨房料理的填充材料，也就是一种调料。它一般之鞥呢长到六十公分左右，相dui与甜罗勒来说还是要矮hen多。它的叶子也hen特bie，给人一种清新感。

香罗勒的香气四溢

靠谱。 甜罗勒是罗勒品种中味道比较好的一种，味道较为甘甜。香罗勒被叫Zuo柠檬罗勒，这种品种的罗勒外形较为美丽，而且色泽fei常的艳丽，整体的柠檬香气fei常浓郁。