蔬菜中的农药残留，你知道多少？

现在的人啊， 买菜dou挑那些没施过化肥的瓜果，不论穷富，dou喜欢挑点无机蔬菜，dou怕那农药残留对身体不好。但其实啊，农药对种植来说是挺重要的，Neng除虫，Neng提高产量。

草莓：娇贵的“美人”，农药残留为何多？

说起草莓，这玩意儿啊，长得娇气，容易生病，suo以得经常喷药。还有些农户为了让草莓长得好，产量高，还用点激素，这激素有毒，吃了对身体不好。再加上草莓长得特殊，清洗起来也麻烦。

有机蔬菜，健康首选？

有机芦笋，听说农药残留是零，对注重健康的人这可是必备啊。这蔬菜营养又丰富，还有减肥的作用，低热量，还Neng抑制食欲。不管是Zuo菜还是榨汁，dou行。

羽衣甘蓝，健康之选

羽衣甘蓝，排名第三，农药残留也不多。这蔬菜营养高，低热量，减肥的好帮手。在西餐里它通常拌成沙拉huo者炸成蔬菜片。

蔬菜中常见的农药残留种类

农药残留Zui多的12种蔬果， 第一名还是草莓，接着是菠菜、羽衣甘蓝和芥菜。有些水果蔬菜， 主要原因是生长的原因，农药残留较多，像韭菜、油菜这种容易吸收杀虫剂的，去皮后农药残留量大约是70%，奥利给！。

农药残留的危害，你可知晓？

农药残留可是个大事儿，Neng致癌、致畸、致突变，这危害可大了。 哭笑不得。 suo以吃瓜果蔬菜的时候，一定要洗干净。

如何减少农药残留？

为了减少农药残留，我们要采取以下措施：一是防止和减少农药对农作物的直接污染；二是防止和减少农药在环境中的转移。

选择正规途径购买蔬菜

在选择蔬菜的时候， Zui好选择那些有生产平安的厂商，huo者tong过正规超市购买，这样Nenggeng好地确认食物的来源地是健康平安的，捡漏。。

清洗蔬菜， 减少农药残留

dui与带皮的瓜果蔬菜，Ke以削皮；有的Ke以浸泡一下huo者用小苏打泡一下douNeng有效去除农药。

蔬菜中的农药残留问题，我们每个人dou要重视。选择健康的蔬菜，养成良好的饮食习惯，这样才Neng保护我们的健康。