包菜打农药后农药会渗透到菜叶内部吗？

哎呀，你们这些城里人啊，就知道问这些稀奇古怪的问题这个。我听老一辈的说包菜打农药嘛，那农药当然是要渗透到菜叶里面的了不然怎么杀虫呢？不过啊，现在人们dou讲究健康，咱们也得学学怎么洗菜才Neng把农药洗掉不是。

清洗包菜的小窍门

提示：清洗包菜时Zui好加点食盐， 食盐Ke以去除包菜的农药残留以及里面的有害物质，而且把包菜洗得geng干净。

要是买的包菜放了hen长时间，也Ke以用盐水泡一下菜就会好kan多了。(见好多卖菜的一个劲的往菜上浇)用盐水洗菜还有一个好处就是Ke以geng多的去除农药残留，开倒车。。

虽然见效时间需要5-7天 dan是tong过喷洒营养液，Ke以深入长久地作用到植物根系，增强吸收营养的Neng力，促进光合作用，一边增强植物本身的抗病性，使其叶色浓绿，长势强盛，生长周期也Ke以大大延长。

调料准备与调料汁制作

第二步：葱花、蒜泥、辣椒等调料备好。一边准备好生抽、食盐、白糖、蚝油与食醋，放置一旁备用。

第三步：取一个小碗， 碗中加入一小勺食盐、两小勺白糖、两小勺食醋、 何必呢？ 一小勺生抽、一小勺蚝油，将其搅拌均匀制成调料汁。

去除农药的其他方法

1， 去皮清洗：带皮的蔬菜，比方说黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子等， 翻旧账。 可先削去外皮再用清水洗净，是Zui简易的去除农药的方法。

2， 剥掉外叶：hen多蔬菜Zui外面一层的叶子附着的农药Zui多，特bie是大白菜、圆白菜类的包叶蔬菜，可将Zui外面的菜叶剥掉，以避免吃进农药的风险。

4， 用热水烫：对一些难以去除农药残留的蔬菜，像芹菜、圆白菜、青椒、豇豆等，下锅前，可用清水先洗净表面放入沸水中焯烫2~5分钟捞出，再用清水冲洗1~2次即可清除残毒90%。

5， 太阳晾晒：我国农药大多数是有机磷，氨基甲酸酯类农药，而这些农药dou具有挥发性，在阳光照射下会挥发。蔬菜采摘后 堆放在一起运输，通风不畅且不易受到阳光照射，suo以买菜后Zui好Neng在太阳下晒上一会，有利于减少具有挥发性的农药残留。

手撕包菜的Zuo法

提到包菜，hen多人dou听说过手撕包菜这道菜。手撕包菜Zuo法简单，是Zui常见的家常菜之一，也是hen多家庭经常吃的蔬菜。那么手撕包菜有什么窍门吗？怎样才Neng把手撕包菜炒得geng好吃呢？今天我们就来分享一下手撕包菜的几个小窍门。

第一步：包菜清洗干净之后用手一片片撕下 撕下后再清洗一遍，沥干水分之后用手撕成大小合适的片状，放置一旁备用。

植物营养剂的使用

还有啊它还拥有另一功Neng，Neng够减少农药使用量。因其得天独厚的优势，减少农药的使用却不会改变使用农药时的效果。蔬菜上的农药残留减少了 我们的健康指数就增加了；少了激素等催生物的叨扰，就多了人们对绿色食品的期盼和信心！

包菜是一年四季douNeng吃到的绿色蔬菜， 这道蔬菜不仅营养丰富，而且价格亲民，一颗包菜也就是一两块钱， 说到点子上了。 至少Neng吃两顿。如今这么高的物价，还有这么便宜的蔬菜，而且它的味道还不错，这是多么幸福的一件事啊！

使用植物营养剂后叶色浓绿，长势好。6，清水冲洗：清洗时以清水先浸泡1分钟，待农药溶解在水中后再用流动的清水冲洗。值得提醒一点，浸泡时间不需太长，重点是以流动的水冲洗！让水流带走蔬果的残留农药。蔬果，避免农药污染刀具，让刀具上的农药污染干净的部位。

新鲜的包菜容易生虫，hen多dou在菜里面或叶子的褶皱里不好洗。这时就用上盐水了泡一泡就hen容易洗了(但不要太长时间)。

乐果Ke以用来给蔬菜除虫， 乐果农药是高效、广谱、具有触杀性和内吸性的杀虫杀螨剂，适合杀蚜虫、红蜘蛛、蓟马等刺吸口器害虫，以及鳞翅目的幼虫和甲虫。乐果是一种常见的有机磷农药， 它比较容易被植物吸收并输导至整株；对水稻使用可防治稻叶蝉、稻飞虱、稻蓟马等害虫，Ke以用50%乳油50毫升，兑水75-100千克进行喷雾防治。

第四步：起锅， 锅中加入适量食用油，加入葱花、蒜泥炒出香味之后加入辣椒，翻炒片刻后将备好的包菜放入锅中继续翻炒。注意一定要大火快炒， 我整个人都不好了。 翻炒至包菜断生之后加入我们备好的万Neng调料汁，继续翻炒均匀，一道美味可口的手撕包菜就炒好了。

3， 碱水浸泡法：多数农药是酸性的，只要用微碱性的淘米水huo者在水中放一小撮小苏打，搅匀后再放入蔬菜，浸泡15分钟后。就Ke以除去绝大部分的农药。注意在洗涤的过程中，不要把菜叶揉破，以免造成菜叶内部的二度污染。