水果农药残留，怎么破？吃货必kan！

哎呀，现在市面上卖的水果，农药残留问题真是让人头疼啊！可是咱们又不Neng不吃水果，怎么办呢？别急，今天就来跟大家分享一下怎么有效去除水果表面的农药残留，让咱们吃得放心！

第一招：清水浸泡大法

先说说Zui简单的方法就是用清水浸泡。把水果放在流动的自来水下冲洗个30秒以上，ran后用双手搓洗，这样大部分的农药残留douNeng被冲掉。不过这个方法只Neng去除表面的农药，深层的不行哦！

第二招：酸碱浸泡，农药拜拜

接下来我们还Ke以用酸或碱性的溶液来浸泡水果。比如维生素C、 柠檬酸溶液Ke以去除马铃薯上的丙溴磷、林丹、滴滴涕等农药残留；而碳酸钠碱性溶液Ke以去除残留的有机磷农药。把水果浸泡在酸碱溶液中5到10分钟，ran后用清水冲洗干净，效果杠杠的！

第三招：淘米水清洗，古老秘方

你们知道吗？淘米水也是去除农药残留的好帮手。把水果放在淘米水中浸泡10分钟，ran后再用清水冲洗干净，这样也Neng有效去除农药残留。这个方法可是老一辈传下来的秘方哦，我们都经历过...！

第四招：加热烹饪， 加速分解

有些农药在高温下会分解，suo以我们Ke以tong过加热来去除部分残留农药。比如芹菜、 圆白菜、青椒、豆角等蔬菜，Ke以先用水冲洗干净，ran后放入沸水中煮2到5分钟，再用清水冲洗一遍，这样就Neng去除部分农药残留了。

第五招：储存法，时间帮忙

再说说我们还Ke以tong过储存法来减少农药残留。空气中的氧气有分解部分农药的作用， suo以对一些易于保管的蔬果Ke以tong过延长存放时间的办法，来减少部分农药残留量。比如冬瓜、南瓜等不易腐烂的蔬菜，Ke以放置3天以上再食用。