立春前后蔬菜种植的黄金时机

立春，标志着春天的到来万物复苏。这个时节，气温逐渐回暖，正是种植各种蔬菜的好时机。那么立春前后适合种植哪些蔬菜呢？让我们一起来了解一下吧，求锤得锤。。

生菜：耐寒又耐热， 春季种植正当时

生菜喜欢寒冷的环境，既不耐寒也不耐热。适宜生长温度为15-20度，生长期约为90天。种子耐低温，4度发芽，18-22度发芽，30摄氏度以上几乎不发芽。植物在生长过程中喜欢寒冷的气候， Zui适合15-20度生长，产量高，质量优良，生长不良，叶厚，有点苦，但耐寒性也hen强，零摄氏度甚至短期零低温对生长没有太大的影响。

多样蔬菜， 立春前后皆宜种植

立春后Ke以种植的蔬菜有土豆、茼蒿、辣椒、西红柿、蒜苗、菠菜、早春萝卜、菜豆、香菜、小青菜、马铃薯、芹菜、生菜、上海青、南瓜、茄子、豆角、生菜、小葱、油菜、莴苣、韭菜和油麦菜等。

春盘：立春时节的传统美食

二月，节气为立春和雨水。生菜喜冷凉的气候， suo以播种时间一般是春秋两季进行，春季一般在2-4月份开始播种，5-6月份则Ke以收获，而秋播Ke以再8月底开始播种，9-10月份则Ke以收获，主要原因是不同的品种的生菜特点不同，花友在选择播种时间的时候，要先了解一下所买生菜种子的说明，ran后再结合上述播种时间进行播种。

春饼：立春的另一种美食体验

3：二月下旬可在温室大棚中培育早春大白菜苗， 注意夜温不可低于13℃，以防春化。大棚春萝卜此期也Ke以种植。

茼蒿和水萝卜：春季的鲜美蔬菜

茼蒿和水萝卜， 茼蒿是耐低温的品种，春季播种正合适。而水萝卜需要蒙上小拱棚，帮助提高地温，待气温升高后撤去拱棚，就Ke以吃上新鲜水灵的水萝卜了，原来如此。。

拓展好文：立春前后 这9种蔬菜Ke以种植了温度适合的地区赶紧Zuo好准备

　　油麦菜适合在温暖的环境中生长。在生长过程中，温度需要控制在20度左右。环境温度高于25度或低于10度会导致油麦菜生长不良，geng严重的可Neng导致油麦菜停止生长。种植油麦菜时一般选择每年春夏秋两季，此时的温度geng适合油麦菜的生长发育。

立春“咬春”， 这几种传统食物不Neng少

3、春卷

　　春卷也是立春日人们常吃的一种节令食品，立春吃春卷，也叫“咬春”。春卷的Zuo法与春饼类似， 但春饼是卷菜后直接吃，而春卷是用薄饼皮包馅卷成约二寸长的筒状，并将两头包住放入油锅里炸至外焦里嫩，捞起沥干油后食用。

属于半耐寒蔬菜， 适应温度范围广

属于半耐寒蔬菜，适应温度范围广，喜冷不耐热，在冷暖条件下可获得geng好的产量和质量。Zui适合大葱生长的温度范围为13-25度，Zui高Neng承受45度的高温。葱耐寒性强，Zui低耐零下20度。春化温度为2-7度，一般为7-10天温度在2-2度范围内，种子可开始发芽，深得我心。。

立春后吃冬瓜，玉米，山药雪梨

立春后吃冬瓜，玉米，山药雪梨。先把山药雪梨削皮后 切成滚刀块放在杀锅里ran后放上机个红枣加入适量的水煮40分钟，转小火煮焖5分钟山药煮软，春天喝上一碗有营养。

菊花喜冷， 不耐高温

　　菊花喜冷，不耐高温，生长室温20度左右，12度以下生长缓慢，29度以上生长不良。菊花对光照要求不严格，一般光照较弱。

油麦菜