农药残留，你知道多少？

农药残留Yi经成为一个不容忽视的问题。那么你知道哪种农药的残留量Zui高吗？让我们一起来kankan。

空心菜：农药残留量之Zui

空心菜， 这种常见的蔬菜，其农药残留量竟然是所有蔬菜中含量Zui高的！所以在食用空心菜的时候， 实际上... Zui好是将它置于盐水中浸泡，或者选择那些有机种植的空心菜。

白菜：同样不容忽视

白菜也是农药残留量较高的蔬菜之一。在购买白菜时也要注意选择那些农药使用较少的品种。

黑龙江省伊春伊美区：松子之乡

黑龙江省伊春伊美区， 伊春被誉为“红松故乡”，出产的松子Zui地道正宗。虽然这与农药残留无关，但也是一个有趣的地方。

农药残留的危害

在农业生产中施用农药后 一部分农药会直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、水产品中，以及土壤和水体中。这些食物常常被销售于便民市场，直接关乎人们的身体健康。

农药残留量Zui高的蔬菜

根据一份调查， 农药残留量Zui高的蔬菜包括菠菜、甘蓝、介菜、油桃和柿子椒、芹菜、番茄、蘑菇，菜花，卷心菜等。这些蔬菜在购买时一定要选择那些农药使用较少的品种。

农药残留排行榜

美国环保工作组织（Environmental Working Group， 简称EWG）日前进行了一项调查分析，公开了美国本土12种农药残留量Zui高的蔬菜和水果。其中，草莓、菠菜、苹果等水果和蔬菜的农药残留量较高。

如何减少农药残留

为了减少农药残留， 我们Ke以采取以下措施：，真香！

• 选择有机食品
• 将蔬菜水果彻底清洗干净
• 去皮食用
• 合理储存

农药残留问题不容忽视，我们要时刻关注食品平安，保护自己和家人的健康。希望这篇文章Neng对你有所帮助。