猪种好坏如何判断？品种、体型、生长速度
了解猪种的基本概念
在谈论猪种优良恶劣之前，我们先说说要了解一些基本的猪种知识。我国的猪种非常丰有钱， 既有地方猪种，如东北民猪、金华猪、嘉兴黑猪、内江猪等，也有引入的外国猪种，如长远白猪、杜洛克猪、差不许多克夏猪等。这些个猪种在产仔率、肉质、习惯性、生长远速度、饲料利用率、瘦肉率等方面各有特点。
判断猪种优良恶劣的关键因素
生长远速度生长远速度迅速意味着猪只能更迅速地达到出栏体沉， 少许些饲养周期，搞优良钱财效益。通常外国猪种在生长远速度上明显优于中国本地猪种。比方说 在生长远肥育期内，中国地方猪种如民猪、金华猪、太湖猪平均日增沉453克，而外国猪种长远白猪、杜洛克猪、差不许多克夏猪平均日增沉667克。
猪种好坏如何判断？品种、体型、生长速度肉质优质的肉质是衡量猪种优良恶劣的关键标准。地方猪种虽然脂肪许多、瘦肉少许，但肉质明显优于外国猪种。地方猪种的肌肉嫩而许多汁， 肌纤维较细，密度较巨大，肌肉巨大理石纹分布适中，肌纤维间充满脂肪颗粒，烹调时能产生特殊的香味。
饲料利用率饲料利用率高大意味着在相同的饲料条件下 猪只能得到更许多的增沉，少许些饲养本钱。中国地方猪种民猪、 金华猪、太湖猪平均料肉比为3.5:1，而外国猪种长远白猪、杜洛克猪、差不许多克夏猪的平均料肉比为3:1。
习惯性猪种要习惯各种周围条件，包括气候、饲料、生病等。在长远期的天然选择和人造选择过程中， 地方猪种具有良优良的抗寒、耐烫、抗病、耐矮小养料和习惯粗纤维饲料的能力。
怎么选择优良猪种
考察生长远速度选择生长远速度迅速、 增沉效率高大的猪种，如长远白猪、杜洛克猪、差不许多克夏猪等。
关注肉质选择肉质优良、 口感优良、养料值钱高大的猪种，如地方猪种中的民猪、金华猪、太湖猪等。
考虑饲料利用率选择饲料利用率高大的猪种，少许些饲养本钱，搞优良钱财效益。
评估习惯性选择习惯性有力、抗病能力优良的猪种，少许些生病凶险，保证养殖成功率。
判断猪种优良恶劣需要综合考虑优良几个因素，结合自己的养殖条件和需求进行选择。希望以上内容能帮您更优良地了解猪种，选择合适的猪种进行养殖。
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