白露时节，秋风送爽，正是种小葱的好时光！小葱，又称葱、青葱，是咱们日常生活中不可或缺的调味佳品。在我国，种葱历史悠久，从古至今，葱的种植技术不断传承与创新。今天，就让我们一起走进白露时节，探寻种小葱的奥秘，期待丰收在望！

白露时节，种葱正当时

白露，是二十四节气中的第十五个节气，时间在每年的9月7日或8日。这个时候，天气逐渐转凉，昼夜温差加大，正是种葱的最佳时期。民间有句俗语：“白露种葱，无病到老。”可见，白露时节种葱，寓意着健康长寿。

选种与播种

种葱， 要选好品种。我国葱的品种繁多，有细葱、大葱、韭菜葱等。其中，细葱适合白露时节种植，因其生长周期短，产量高，口感好。选种时，要选择生长势强、抗病性好的葱种。

播种前，要对葱种进行消毒处理，可用50%的多菌灵可湿性粉剂1000倍液浸泡30分钟。消毒后，将葱种晾干，待播种。

播种方法

播种时，要选择排水良好、肥沃的土壤。将葱种均匀撒在土壤表面，覆土厚度约为1厘米。播种后，要及时浇透水，保持土壤湿润。

播种时间一般在白露前后，具体时间根据当地气候条件而定。一般来说，白露时节播种，当年可收获两茬葱。

田间管理

播种后，要及时中耕除草，保持土壤疏松。葱苗出土后，要及时间苗，去除病弱苗，保留壮苗。

在葱苗生长过程中，要适时追肥，以氮肥为主，辅以磷、钾肥。一般追肥3-4次，分别在苗期、拔节期和开花期进行。

白露时节，气温逐渐降低，要注意防寒保暖。在霜降前后，可覆盖塑料薄膜或稻草等，防止冻害。

收获与储存

葱的生长期一般为60-70天，白露时节播种，当年可收获两茬葱。收获时，要选择晴天进行，避免雨水冲刷。将葱割下，去掉泥土，晾晒至表面干燥，即可储存。

储存葱时，要选择干燥、通风、阴凉的地方。将葱捆绑成小把，悬挂或平铺在架子上，避免堆放过紧，影响通风。

小葱的食用与药用价值

小葱营养丰富，含有多种维生素、矿物质和膳食纤维。食用小葱，可增进食欲，促进消化，降低血压，预防心血管疾病等。

此外，小葱还具有药用价值。中医认为，小葱具有发汗解表、散寒止痛、解毒杀菌等功效。可用于治疗感冒、头痛、鼻塞、关节疼痛等症状。

白露时节，种小葱正当时。让我们一起抓住这个好时机，精心呵护葱苗，期待丰收在望！在享受美味的同时，也要关注小葱的药用价值，为健康生活添砖加瓦。

秋风起，丰收在望。愿大家在这个美好的季节里，收获满满，幸福安康！