油麦菜的味道特别像莴笋叶， 很多人都会问到它们是不是同一种蔬菜，其实油麦菜是莴苣属植物，是嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种。

“油麦菜种植技术有哪些要点？不同季节的种植时间如何安排

土壤与定植：油麦菜的种植基础

苗期土壤保持湿润即可，夏季暴晒时要遮阴。真叶3～4片时定植于施足基肥的盆土中，株距约10～15厘米，浇透水，约1周后可正常管理。

生长习性：油麦菜的生长环境

油麦菜喜凉爽， 稍耐寒而不耐热，叶片生长适温为11～18℃，温度过高则影响生长或提前开花。

种植时间：不同季节的合理安排

油麦菜的生长适应性是非常高的， 大体上只要温度够了就能种植。油麦菜正常栽种时间在四月份中下旬到五月份的中旬之间或者是八、九月份。冬季种植的话，一般都是大棚栽培模式。

水分管理：保证油麦菜的健康成长

油麦菜喜湿润， 生长旺盛期要求给予充足水分，通常每天浇水1次必要时早、晚浇水，以免影响叶片的品质。

播种与发芽：掌握关键步骤

发芽适温15至20℃， 高于25℃或低于8℃不发芽，夏季高温时播种需要催芽。将种子撒播于浇透水的土面覆土约0.5～1厘米，保持土壤湿润，约l周发芽。

土壤选择：适宜的土壤环境

油麦菜的适应能力较强， 对土壤没有严格的要求，但在种植之前需要进行深耕，并且施用足够量的基肥。

播种细节：从种子到苗床的过渡

一般在雨天过后或者是浇过水的土地上进行播种， 把种子直接撒入土壤中，然后在种子表面铺上一层农家肥盖上细土。种子发芽后一个星期左右便要开始定植，行距15厘米株距20厘米即可。

施肥与病虫害防治：保持油麦菜的高品质

油麦菜病虫害少， 生长快速，需肥量较大，一般每7～10天左右喷施1次以氮肥为主的腐熟有机肥，以促进叶片生长，采收前l周宜停止施肥。

基肥施用：为油麦菜打下良好基础

整地时要进行深耕， 基肥也要施充足，基肥通常以农家肥为主，一边大家还可以结合尿素、硫酸钾、磷酸二铵及复合肥进行搅拌均匀后施好再进行翻耕。

定植细节：从播种到成苗的过渡

油麦菜种子发芽后的五六天左右就可以进行定植了 株间距一般为20cm，行间距为15cm。

以上网带来的油麦菜种植技术和时间方法的全面方法讲解，希望起一个抛砖引玉能解决您生活中的问题吧。