空心菜种植， 关键在于品种选择和土壤管理

空心菜，作为夏秋季节的常见绿叶蔬菜，不仅营养价值高，而且经济价值也不容小觑。要想种出又粗又壮的空心菜，先说说得从品种选择和土壤管理入手。

品种选择：竹叶空心菜更佳

在选择空心菜品种时竹叶品种是个不错的选择。这种空心菜的叶子形状像竹叶， 青绿色，梗是绿白色的，杆是空的，既粗又壮，向上生长，而且耐涝耐热，夏天长得特别快。种植时记得在采收两次后茎的根部要留上两个节，这样有利于连续采收。

空心菜怎样种才能长得又粗又壮？栽培技术要点有哪些

土壤管理：保水保湿， 充足肥料

空心菜喜欢湿润的环境，所以呢土壤的保水保湿能力非常重要。选择地势低、土壤湿润而肥沃的黏壤土进行种植会更有利于空心菜的生长。一边，保肥能力强的土壤环境更有利于提升空心菜的品质和产量。

栽培技术要点：播种、 间苗、施肥、浇水

播种：种子发芽后再播种

在播种空心菜时如果使用种子，建议条播。可以先让空心菜种子发芽，然后再进行播种。整地时要翻土，并添加基肥，确保土壤肥沃。

间苗：适时进行， 保证生长空间

在空心菜出苗后要及时进行间苗，保证每株空心菜都有足够的生长空间。一般而言，当幼苗高度达到12-15厘米时进行第一次间苗；当苗高达到18-20厘米时进行定苗。

施肥：分期追肥， 满足生长需求

空心菜是一种多次采收的作物，所以呢除施足基肥外必须进行多次分期追肥。在苗期， 可以用10～15%的稀人粪尿淋施；当幼苗有3～4片真叶时用复合肥15～20kg和尿素2～4kg混合施用；采收期每采收1次用生态液肥或沼液进行追肥。

浇水：保持土壤湿润， 满足水分需求

空心菜喜水，所以呢要经常进行浇水，保持土壤湿润。但也要注意不要过量浇水，以免造成根部腐烂。

病虫害防治：红蜘蛛、 猝倒病、茎腐病

在空心菜的种植过程中，可能会遇到红蜘蛛、猝倒病、茎腐病等问题。针对红蜘蛛， 早期防治很关键，可以使用73％克螨特乳油3000-5000倍液、20％增效哒螨灵2500-3000倍液进行喷雾防治。对于猝倒病和茎腐病， 要及时喷洒相应的药剂，如40%三乙膦酸铝可湿性粉剂200-500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500-1000倍液等。

通过以上这些栽培技术要点的掌握和实施，相信你一定能种出又粗又壮、口感鲜美的空心菜。