了解桂花鱼的生长习性

桂花鱼，又称鳜鱼，是淡水养殖中的名贵鱼类。它们属于肉食性鱼类，对饲料的要求较高。在喂养时可以投喂死鱼、死虾等。男性鱼在三岁时成熟，雌体在四岁时成熟，其生长速度非常快。刚放养时体重可以达到50～100克，第二年可以达到0.5公斤左右，第三年能长到1～1.5KG。

选择合适的池塘条件

桂鱼成鱼养殖的水塘， 总面积宜为3～8亩，水位保持在1.5米左右，夏天水位应增至2.5米。底泥最好为砂质粉土，腐殖质偏少，水源充足，水体清爽，有微流水更佳。要求水面溶氧量在5mg/L以上，pH值在7～8之间，透明度在30厘米以上。

桂花鱼养殖需要注意哪些要点与技术

鱼种的捕捞与放养

鱼类的捕捞及入养应坚持快捕小心轻放的原则。捕捞时要谨慎操作，避免伤到鱼身。捕捞时长可安排在早上及晚上天气清凉时进行。捕捞专用工具宜选用大撒网、套网等不损鱼身的一种手段。同一水体的捕捞，撒网频次不可以过多，以免鱼种因浮起而死亡。

饵料鱼的培育

前期饵料鱼培养，可以从桂鱼种放养前15～20天完成。一般1亩池塘可推广团头鲂、鲤鱼、鲢、鳙秋花50～80万尾供桂鱼早期进食。一边， 为了减少饵料鱼成本，还可以在桂鱼池里共养一些繁殖迅速的饵料鱼亲本，如1亩池塘推广鲢鱼200～400对或2龄草鱼500尾，使之繁殖的后裔作为活饵料鱼供桂鱼摄食。

同池饵料鱼培育

在桂鱼放养前的空闲期，可以利用池塘培育前期饵料鱼。可以选择银鲫、白鲫、团头鲂、白鲢、花鲢等鱼苗种作为饵料鱼。一边，可以在桂鱼池里共养一些繁殖迅速的饵料鱼亲本，如鲢鱼和草鱼，以降低饵料鱼成本。

放养后的管理

鱼类放养后 要定期观察鱼类的生长情况，做好投饵、上肥、水质调节、鱼病防治等工作。精饲料一般以精饲料为主导，以加速鱼身生长。

水质管理

要定期更换水， 特别是在6～9月份高温季节，每5～7天更换一次水，每次更换水量为15～20公分，保持池水肥、活、爽、嫩，促进桂鱼健康生长。可以在池四周种植苦草、轮叶黑藻等沉水植物，为鱼提供隐蔽场地，一边具有改善水质的功效。

成鱼养殖方式

北方地区养殖桂鱼，一般5～6月份推广4～5cm的桂鱼种养殖成鱼。每666㎡河面放养1000尾左右，当年大部分桂鱼无法达到商品鱼规格，11月份时规格为350g左右。若要达到500g以上的商品鱼规格，需要继续养殖至来年6、7月份。由于桂鱼商品鱼，特别是活桂鱼，在一年里的价格波动较大，呈现两边低、中间高的行情。在7、8月份卖桂鱼，往往是全年最大价钱。

繁育生长习性

桂鱼的繁殖季节为4—8月， 长江中下游地区为5月中下旬至7月初，北方地区较迟，广东、广西省和海南省进入4月就能催生。繁殖的适宜水温为20~32度，适宜水温为25~28度。天然海域的桂鱼亲鱼有集群现象，特别是那些具有一定水流量的湖、河堤入口，则是最理想的产卵场地。产卵一般在晚上进行，属多次产卵种类，产卵活动可持续3～6小时某些亲鱼中断产卵时间长达24小时。

通过以上这些要点与技术的了解，相信您对桂花鱼的养殖已经有了更深入的认识。养殖桂花鱼，不仅需要掌握这些技术，还需要耐心和细心。希望您在养殖过程中，能够取得丰硕的成果！