牛油果种植的气候条件

牛油果是一种原产于热带雨林的水果，所以呢它对气候有着严格的要求。先说说它喜欢温暖湿润的气候，最适宜的生长温度在25～30℃之间。高温超过44℃时牛油果的叶片容易被灼伤，幼果期遇到高温还可能引起落果。再说一个， 牛油果不耐寒，尽管个别品种可以忍受短期的低温，但通常危地马拉系品种在-2℃时会出现冻害，而迟熟品种如哈斯在采果前遇到低温霜冻天气，果实易受冻脱落。

牛油果的土壤要求

土壤方面 牛油果树不适合在土壤盐分过高、土壤贫瘠及水位较低的地区生长，这样的环境容易引发根腐病。牛油果的根部需氧量较高，土壤氧气含量需要达到土壤空气总体积的17％以上，pH值以5~7之间为宜。理想的土壤是疏松、肥沃的，排水良好，土层深厚，地下水位较低，无台风侵袭的低丘坡地。

牛油果树适合在哪些气候和土壤条件下种植

牛油果的种植地点选择

在选择种植地点时应考虑到光照、水分和风力等因素。牛油果喜光，但也比较耐阴，不耐烈日暴晒，挂果后需要一定的光照条件，以帮助成花及膨果。一边，牛油果在花芽分化期、开花换叶期和果实膨大期对水分非常敏感，这些时期不能缺水。所以呢，果园应建在排水良好、土层深厚、地下水位较低、无台风侵袭的低丘坡地上。

牛油果的种植季节

牛油果的种植季节一般宜在春季或秋季。春植一般在每年的3~4月，秋植则宜在10~11月。定植前要下好基肥，每株施土杂肥30～40kg，磷肥和饼肥各1.5~2kg。定植时要使根系自然伸展，使根系与土壤充分接触，定植后浇定根水或薄淋海精灵生物刺激剂等。

牛油果的肥水管理

在牛油果的生长过程中，肥水管理非常重要。幼树期一般不施肥，幼苗生长弱时可薄淋海精灵生物刺激剂等，促进根系生长。出新叶后可开始薄施水肥，以氮肥为主。定植当年建议淋2~3次有机肥液如花生麸水、海精灵生物刺激剂等。越冬前增施磷钾肥。第2~3年，适当加大肥水投入，除氮肥外还应配施磷钾肥，2个月1次肥料不要离根太近而伤根。

牛油果的病虫害防治

牛油果的病虫害主要包括根腐病、 茎溃疡病、炭疽病、疮痂病、轮枝孢萎蔫病等。防治原则是以防范为主，适期防控。具体防治方法可参见其他专业资料。根腐病多发， 是要重点防治的，注意抓好土壤水分管理，选用抗性砧木，淋施生物刺激剂、增施菌肥等来减少其发生，发生初期可用甲霜噁霉灵、络氨铜、氯溴异氰尿酸等灌根处理。

牛油果的发展前景及风险点

牛油果营养价值高， 属高档水果，国内外鲜食需求旺盛，加工市场的需求还没有深度挖掘，加之国内的产能不足，可以考虑适地发展。但一边， 也要点，如消费者习惯的变化、市场竞争不足以及大规模跟风种植可能导致的市场饱和等问题。