香菜种植， 时机与方法同样重要

香菜，这小小的绿植，虽然不起眼，但却在厨房中扮演着不可或缺的角色。那么如何种出既健康又美味的香菜呢嗯？今天我们就来聊聊香菜种植的最佳时间和方法。

浸种催芽， 让香菜快速生根发芽

香菜喜冷凉气候，不耐高温，所以选择合适的播种时间至关重要。通常5～6月份是播种香菜的最佳时期，这时播后40～50天就能收获。在播种前，我们需要进行浸种催芽，这样能保证出苗齐、出苗快。具体方法是：先用清水浸种24～30小时捞出后摊在潮湿无污染的麻袋上，厚度2～3厘米，上盖潮湿麻袋。温度在20～25℃时大约2～3天就可以出芽了。

香菜种植时如何选择最佳播种时间和方法

选地整地， 为香菜生长提供良好条件

香菜对种植地点以及土地的要求会比较高，所以在选择种植土地的时候建议选择有机质含量高，肥沃，保湿能力以及排水能力比较好的土壤。在整地的时候需要深翻、深耕，并且要施足一定量的基肥，这样才能保证香菜的后续生长。

适宜温度， 保证香菜健康成长

适合香菜生长的温度在15-20℃，适宜的种植时间是在春天的三四月份和秋天的九十月份。这时气温回暖，可以促进香菜的生长。需要注意的是夏季需要遮阴，防止暴雨冲刷。

家庭种植， 轻松掌握香菜种植技巧

香菜不仅可以在大田里种植，家庭中也可以轻松种植。家庭香菜种植方法如下：

• 播种时间：香菜籽的种植时间为9~10月， 当然春季也可以南方全年都可播种哦！不过当温度过高时需要将种子浸泡24小时后在20~25℃的环境下催芽，不然很难出苗的！
• 压种：将香菜种子轻轻压裂，轻轻地就好，不要将种子压扁。压种是为了更好的发芽，而不是破坏种子。
• 浸种：将种子放到温水中浸泡24小时后捞出晾干备用。

细心管理， 收获健康香菜

香菜种植过程中，需要细心管理，才能收获健康美味的香菜。

• 浇水：刚种植的香菜是不需要浇水的， 一般会等到定植之后才会进行第一次的浇水，这次水浇完后的第二次浇水需要隔7-10天左右，之后每隔5-7天浇一次水就可以了。
• 施肥：如果基肥施足那么在香菜的生长期就不需要追肥， 但是在养护香菜的过程中发现土壤中养分不足，就需要及时的追施一些尿素以及磷肥。

香菜种植并不复杂， 只要掌握了合适的时间和方法，你也能轻松种出美味的香菜。快去试试吧！