桂花：香飘千里的美丽花种

桂花， 作为中国十大传统名花之一，以其独特的香气和丰富的用途，在我国有着悠久的历史。每年秋天当金色的阳光洒在枝头，那“十里飘香”的桂花香，总能勾起人们无尽的思念。今天我们就来详细了解桂花的食用和药用价值。

桂花的食用价值：各式糕点中的香气使者

桂花不仅观赏价值高，其食用价值同样不容小觑。在我国的糕点制作中，桂花常常是不可或缺的调味品。杭州的桂花糕，便是其中的代表。将新鲜的桂花与糯米粉、糖等原料混合，制成柔软香甜的桂花糕，口感极佳。还有啊，桂花还可以加入到甜粥、年糕、八宝饭中，为这些美食增添一抹独特的香气。

桂花除了泡茶还有什么食用和药用价值

桂花的药用价值：养生保健的好帮手

除了食用，桂花还具有丰富的药用价值。《本草纲目》记载，桂花性温味辛，归肺经、大肠经，具有健胃、化痰、生津、平肝的作用。现代药理研究发现， 桂花含有多种活性成分，如挥发油、黄酮类、多糖等，对慢性咽炎、胃寒疼痛等病症有辅助治疗效果。

比如 桂花有以下几大药用价值：

• 活血散瘀：桂花可以温阳补气，对于体寒女性尤为适宜。
• 祛痰止咳：桂花能帮助痰液变稀，更易通过呼吸道咳出来具有祛痰止咳之功效。
• 暖胃散寒：桂花性温味辛，具有暖胃止痛、温中散寒的功效，特别适合脾胃虚寒的人群。
• 美容护肤：桂花还具有美容护肤的作用，可用于制作面膜、护肤品等。

桂花的保健茶：养生饮品的新选择

桂花茶是将桂花与茶叶进行窨制而成的一种特色茶饮。桂花茶香气柔和，味道鲜美，深受大众喜爱。还有啊，桂花茶还具有多种保健功效，如助消化、降脂、抗氧化等。日常生活中，我们可以根据自己的体质和喜好，选择适合的桂花茶饮用。

桂花的注意事项

尽管桂花具有多种益处，但并非所有人都适合食用或饮用桂花。

• 路边的桂花不宜食用，主要原因是可能含有大量农药残留和污染物。
• 体质偏热者应慎用桂花，以免引发不适。
• 孕妇和哺乳期妇女应在医生指导下使用桂花。

总的 桂花作为一种传统的名花，其食用和药用价值值得我们去了解和挖掘。让我们在欣赏桂花美景的一边，也感受到它的养生保健力量。