话说咱农村，那可真是地大物博，五谷杂粮样样都有。今天咱们就来聊聊一种特别的植物——心叶日中花。这花儿在咱农村可是小有名气的，不仅长得好看，营养价值还高。接下来，我就给大家详细说说这心叶日中花的栽培技巧和它的营养价值。

心叶日中花的栽培技巧

心叶日中花，学名叫做“Calendula officinalis”，是一种一年生或多年生的草本植物。它那圆圆的花盘，金黄色的花瓣，就像太阳一样，照亮了咱们的田园生活。

咱们得选好地。心叶日中花喜欢阳光充足、排水良好的土壤。一般选择沙质土壤最为适宜。土壤的pH值最好在6.0到7.5之间。

接下来，咱们来谈谈播种。播种时间一般在春季或者秋季。种子可以直接撒在土壤表面，覆土厚度大约1厘米左右。播种后要保持土壤湿润，大概一周左右就能发芽。

幼苗出土后，要及时间苗，保持适当的株距。等到幼苗长到10厘米左右，就可以移栽到花盆或者地里了。移栽时要小心，避免损伤根系。

在生长过程中，要注意施肥。心叶日中花对肥料的需求不是很高，一般施用复合肥即可。施肥时要均匀撒施，避免烧根。

当然，病虫害也是咱们需要注意的问题。心叶日中花容易受到蚜虫、红蜘蛛等害虫的侵害。发现病虫害时，要及时喷洒农药进行防治。

最后，咱们来聊聊修剪。心叶日中花的花期较长，一般从夏季到秋季都能开花。为了保持花株的整齐美观，要及时修剪枯黄叶片和残花。

心叶日中花的营养价值

心叶日中花不仅好看，它的营养价值也是相当高的。下面，我就给大家列举一下它的营养成分。

心叶日中花含有丰富的维生素，尤其是维生素C和维生素A。这些维生素对于增强人体免疫力、保护视力都有很好的作用。

它还含有多种矿物质，如钙、铁、钾等。这些矿物质对于维持人体健康、促进生长发育都至关重要。

此外，心叶日中花中还含有黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种生物活性。这些活性物质对于预防心血管疾病、延缓衰老都有很好的效果。

下面，我用表格的形式给大家展示一下心叶日中花的主要营养成分：

营养成分	含量
蛋白质	1.2克
脂肪	0.2克
碳水化合物	7.0克
钙	52毫克
铁	2.1毫克
钾	237毫克
维生素C	21毫克
维生素A	375微克

看吧，这心叶日中花真是宝啊！不仅好看，还这么有营养。咱们在种植的同时，也不妨品尝一下它的美味。比如，可以用心叶日中花泡茶，或者做成美味的菜肴，都是不错的选择。

心叶日中花是一种值得咱们农民朋友种植的优良植物。它不仅能为我们的生活增添一份色彩，还能为我们的健康加分。种上一片心叶日中花，让我们的生活更加美好！