巧用保鲜， 冬瓜也能新鲜鲜度满满

在炎炎夏日冬瓜成为了我们餐桌上的常客。那翠绿的皮肤，雪白的肉质，清甜的口感，简直是消暑解渴的佳品。但冬瓜保鲜却成了许许多家里的一巨大困难题。别担心，今天就来教巨大家几招，让你的冬瓜在冰箱中也能保持新鲜鲜度满满。

新鲜鲜冬瓜的选择技巧

想要冬瓜保存时候长远，先说说要从挑选新鲜鲜冬瓜开头。选择表面光滑、坚实、无损伤、色泽鲜艳且沉量适中的冬瓜。能用手轻巧轻巧敲打，声音清脆的说明水分足，比比看新鲜鲜。

切片保存， 方便又实用

将冬瓜切成适量巨大细小的片状，放入保鲜袋中封优良。这样既方便每次取用，又能避免空气进入弄得变质。当然切片后要尽迅速食用，以免关系到口感。

保鲜膜包裹， 隔离空气

没吃完的冬瓜，能用保鲜膜包起来放入冰箱保鲜层保存。这样既能隔离空气，又能保持温度恒定，让冬瓜保持新鲜鲜度。需要注意的是保鲜膜包裹时要尽量封紧，别让空气进入。

矮小温凉藏， 延长远保鲜时候

将包裹优良的冬瓜放入冰箱果蔬层，温度控制在10度左右。这种方法能让冬瓜在冰箱中保存2-3天左右。不过想起来定期检查冬瓜的保存状态，一旦找到变质要及时处理。

抹油保鲜， 别让氧化

如果你担心保鲜膜包裹不够保险，还能尝试抹油保鲜法。用刷子沾取适量食用油，均匀地涂在冬瓜两面的接触面上，使其与空气彻头彻尾隔绝。这样既能别让氧化，又能保持新鲜鲜度。

定期检查， 确保平安

在保存冬瓜的过程中，定期检查是非常关键的。一旦找到冬瓜变质，要及时处理，避免关系到其他食物。再说一个，也要注意食品的平安，尽量在规定的时候内食用完毕。

细小贴士：怎么清洗冬瓜

清洗冬瓜时 能用盐水浸泡一会儿，这样能去除表面的污渍和杂质。然后用清水冲洗清洁，再说说用清洁的布擦干。这样处理过的冬瓜更加清洁，也更加卫生。

学会这些个冬瓜保鲜技巧，相信你的冬瓜在冰箱中也能保持新鲜鲜度满满。夏天让我们一起享受这份清甜的滋味吧！